Job Opportunities in Mexico
November 4, 2024
RASTROS Y FRIGORIFICOS DE CULIACAN SA DE CV
Culiacán
OTHER
RESPONSABLE DE LABORATORIO MICROBIOLOGICO- SECTOR EL DIEZ
Descripción del empleo
EDAD: 25 A 45 AÑOS
SEXO: Indistinto
ESCOLARIDAD: Ing. Bioquímic@, Ing. Alimentos, Químico Farmaco-Biólog@, Ing. Químico, Bacteriólogía, o carreras afines
OBJETIVO: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Responsable de Laboratorio Microbiológico en una planta TIF (tipo inspección federal) dedicada al sacrificio y deshuese de las especies bovinas y porcinas.
REQUISITOS:
Sueldo: $20,000.00 - $23,000.00 al mes
Beneficios:
EDAD: 25 A 45 AÑOS
SEXO: Indistinto
ESCOLARIDAD: Ing. Bioquímic@, Ing. Alimentos, Químico Farmaco-Biólog@, Ing. Químico, Bacteriólogía, o carreras afines
OBJETIVO: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Responsable de Laboratorio Microbiológico en una planta TIF (tipo inspección federal) dedicada al sacrificio y deshuese de las especies bovinas y porcinas.
REQUISITOS:
- Experiencia mínima de 2 años trabajando en laboratorio de microbiología alineado a la ISO17025:2017
- Conocimiento de la ISO17025:2017, manejo del RPBI, buenas prácticas de laboratorio, buenas prácticas de documentación, etc..
- Conocimiento práctico y teórico en la recepción, preparación y análisis de muestras cárnicas, de hielo, agua, medio ambientales, entre otros; para determinación de organismos indicadores y patógenos (E.coli genérica, E. coli O157:H7, Salmonella, STEC), preparación de medios de cultivos, etc..
- Tener capacitaciones en temas relacionados con buenas prácticas de laboratorio, trazabilidad, auditoría, control documental, y afines.
- Conocimiento de los requisitos infraestructurales y de operación de un laboratorio, encaminado a obtener acreditación ante la EMA.
- Análisis de la Información
- Liderar el proyecto de instalación y operación de laboratorio interno microbiológico en planta.
- Crear un plan para lograr la acreditación del laboratorio ante la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA) y dar seguimiento, comunicando los avances a alta dirección.
- Desarrollar e implementar los manuales, procedimientos, formatos, bitácoras, etc.. necesarios para la operación del laboratorio alineado a la ISO17025:2017
- Llevar el control de la identificación, calibraciones, revisiones y mantenimiento de los equipos.
- Gestionar las capacitaciones al personal, realizar de roles y horarios.
- Inventario y control de los insumos.
- Recepción de muestras para análisis y asignación de número de control.
- Emitir y enviar los resultados derivados de los análisis en tiempo y forma.
- Atender auditorías y dar seguimiento a las observaciones derivadas.
Sueldo: $20,000.00 - $23,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Turno de 8 horas
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