Εκ μέρους πελάτη μας, ενός ομίλου ξενοδοχείων με παρουσία σε Ελλάδα και Κύπρο, αναζητούμε έναν έμπειρο Restaurant Manager, για να αναλάβει το άνοιγμα και τη λειτουργία του εστιατορίου ενός νέου - πολυτελούς boutique hotel, στη Λευκωσία. Το εστιατόριο πρόκειται να ανοίξει εντός του 2024 και θα λειτουργεί όλο τον χρόνο. Αρμοδιότητες:
Διασφάλιση εύρυθμης λειτουργίας του σέρβις στους επισιτιστικούς χώρους
Εξασφάλιση πληρότητας πρώτων υλών και διαχείριση αποθεμάτων
Εφαρμογή βελτιώσεων στα προϊόντα και τις υπηρεσίες
Διαχείριση και ανάπτυξη προσωπικού
Διαχείριση παραπόνων πελατών και προσωπικού
Επίτευξη υψηλών προτύπων εξυπηρέτησης πελατών
Διασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς και τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας.
Προφίλ Υποψηφίου:
Ελάχιστη εμπειρία 2-3 ετών σε παρόμοια θέση σε ξενοδοχείο ή εστιατόριο
Άριστη γνώση της ελληνικής και αγγλικής γλώσσας
Γνώση των σύγχρονων διεθνών τάσεων στο F&B
Εξαιρετικές διαπροσωπικές δεξιότητες
Ικανότητα εργασίας σε περιβάλλον με γρήγορους ρυθμούς και διαχείριση πίεσης
Πτυχίο στη Διοίκηση Ξενοδοχειακών Μονάδων ή σχετικό αντικείμενο, θεωρείται προσόν.
Ο εργοδότης προσφέρει:
Ελκυστικό πακέτο αποδοχών
Σύμβαση αορίστου χρόνου - μόνιμη απασχόληση
Ευχάριστο και πολυτελές περιβάλλον εργασίας
Ευκαιρία συμμετοχής στην ανάπτυξη ενός νέου, πολυτελούς ξενοδοχείου
Δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης εντός του ομίλου.
Αν ενδιαφέρεστε, στείλτε το βιογραφικό σας στο loukia.liapi@grecruitment.com Είδος Εργασίας: Πλήρης απασχόληση
We regret to inform you that this job opportunity is no longer available