ASSISTENZ/STELLVERTRETUNG DER BETRIEBSLEITUNG (m/w/d) in Vollzeit

September 13, 2024

Marché Mövenpick Deutschland GmbH

Hannover

OTHER

für unsere vielfältige Marché-Gastronomie im Flughafen Hannover in Vollzeit

Am Hannover Airport sind wir mit 7 abwechslungsreichen Gastronomiekonzepten Gastgeber und Foodlover mit Herz: Die Marché Mövenpick Natural Bakery begeistert mit frisch von Hand gebackenem Brot und Kuchen-Spezialitäten, im Palavrion steht der Flammengrill, urban spirit, Events und die Bar im Mittelpunkt, während in den Mövenpick Cafés das Barista- und Barherz schlägt und feinste hausgemachte Konditorei-Spezialitäten gezaubert werden. In der Zigolini Café & Bar wartet italienisches Flair für die kleine Pause vor deinem nächsten Abflug.

Ob geborener Gastgeber, Quereinsteiger oder starke Führungspersönlichkeit – wir bieten Ihnen die Chance, unsere Erfolgsgeschichte mitzugestalten und sich darin zu verwirklichen.

Für die Sicherheitsüberprüfung zum Zugang in den Arbeitsbereich benötigen Sie ein einwandfreies Führungszeugnis und lückenlose Nachweise über die Wohnorte und Beschäftigungen der letzten Jahre!

Ihre Vorteile bei uns:

wir lieben und leben ein offenes Miteinander und flache Hierarchien
einen sicheren Arbeitsplatz in der Region Hannover
fachliche und persönliche Weiterentwicklung durch unsere Weiterbildungs- und Fortbildungsmöglichkeiten
optimale Verkehrsanbindung und stark vergünstigtes Parken am Airport
Jahresarbeitszeitkonto, Steuerfreie Zuschüsse für Sonn-, Feiertags- und Nachtschichten. Leistungsbezogene Prämiensysteme
viele tolle Mitarbeitenden Rabatte im Haus und Corporate Benefits
regelmäßige Events und Geschenke für unsere Mitarbeitenden

Folgende Aufgaben bringt ein Arbeitstag der Assistenz/Stellvertretung (m/w/d) der Betriebsleitung mit:

Unterstützung der Betriebsleitung im administrativen und operativen Tagesgeschäft
Unterstützung bei der betriebswirtschaftlichen Steuerung des Betriebes
Kostenmanagement (Forecasting, Budgetplanung, Warenaufwands- und Personalkostensteuerung, Controlling)
Betreuung der Gäste, Planung, Durchführung und das aktive Vorleben von Events und Catering
Sicherstellung der Qualitätsstandards sowie Organisation und Umsetzung von unternehmerischen Aktivitäten
Unterstützung der Abteilungsleiter bei: Urlaubsvertretung, dem Training
Entwicklung und Führung der Teams und Auszubildenden in verschiedenen Schichten
Unterstützung und Überwachung der optimalen Mitarbeitereinsatzplanung
Kontrolle der marketinggerechten Präsentation des Angebotes
Mithilfe bei Kassenabrechnungen, Inventuren und Vertretung der Abteilungsleiter
Mithilfe bei Recruiting- und Onboardingprozessen
Einhaltung und Kontrolle von Hygiene und Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien
EDV-Anwendungen (MS-Office: Outlook, Excel, Word, Power-Point, Teams und firmenspezifischer Software)

Sie bringen für diese verantwortungsvolle Position in der Führungsspitze des Betriebes Folgendes mit:

Sie haben eine Ausbildung in der Gastronomie oder als Quereinsteiger eine wirkliche Affinität und Erfahrung zu sehr guter Gastronomie
gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse runden Ihr Profil ab
Sie sind sicher im Umgang mit MS-Office
Sie bringen eine analytische, strukturierte, selbständige sowie zielorientierte Denk- und Arbeitsweise mit
Eigeninitiative, Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, selbstbewusstes Auftreten sowie Fingerspitzengefühl sind für Sie selbstverständlich
Sie besitzen gute Deutsch und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Sie können für eine Zuverlässigkeitsüberprüfung zum Zugang in die Flughafensicherheitsbereiche, Ihre Wohnorte und Arbeitgeber der letzten Jahre mit Belegen nachweisen und verfügen über ein einwandfreies Führungszeugnis

Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute online über den Button oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:
Bewerbung-Deutschland@marche-int.com

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!

We regret to inform you that this job opportunity is no longer available