September 20, 2024

PRIMARD

Guainville

OTHER

Gouvernant(e) F/H

L'entreprise
Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages.

Dirigée par le Chef Romain MEDER, découvrez une cuisine vivante, liée aux jardins et au potager du Domaine, qui évolue au fil des saisons et des paysages changeants à travers son restaurant restaurant étoilé Michelin Les Chemins.

Le Chef Géraud DUPUIS dirige le Bistrot Martin. Martin invite les convives à découvrir des plats de saison, inspirés par le terroir local et les récoltes du potager de l’hôtel. Les recettes généreuses et conviviales du Chef Dupuis sont pensées pour être partagées dans le cadre champêtre et bucolique offert par cette maison de famille.

Le Spa propose quant à lui pour la première fois en France les protocoles de soins naturels Susanne Kaufmann ainsi qu’une salle de sport, hammam et jacuzzi chaud et froid.

Cours d’art floral dans la roseraie, dégustation de vin dans l’ancienne cave du Domaine, promenade en barque le long de l’Eure ou en canoë sur le lac sont également proposés. Situé à seulement 30 minutes de Giverny, il offre la possibilité de découvrir les magnifiques jardins ainsi que la maison de l’artiste peintre, Claude Monet.

Description du poste
Nous recherchons notre Gouvernant(e) en CDD !

Vos missions :

Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de son département
Elaborer le budget annuel pour son service, suivre et analyser les ratios
Contrôler la consommation des produits d’entretien et produits d’accueil en conformité avec les ratios établis
Assurer les achats et la gestion des stocks du département
Mettre à jour et analyser les tableaux de bord (état des chambres, stocks de linge, de produits d’accueil, planning des effectifs...) et mettre en place des actions correctives éventuelles
Connaître les prestations proposées par l’hôtel et les communiquer à son équipe afin d’en informer les clients
Organiser l’entretien de l’ensemble des chambres, des locaux et des lieux communs
Mobiliser et manager les équipes en vue d’atteindre les objectifs fixés
Assurer une étroite coordination avec le service technique, notamment au niveau des travaux et interventions
Formation de son équipe

Profil recherché
Profil :

Esprit d'équipe
Dynamique et réactive
Maîtrise de la gestion des stocks
Sens du détail et du service client

Formation :

BTS hôtellerie-restauration option gestion hôtellière
BAC technologique hôtellerie
BP gouvernante
CAP services hôteliers

Avantages :

Environnement de travail dynamique et convivial
3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d’ancienneté)
20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
Prime Cooptation et prime de deuxième saison
Possibilité de logement
Mutuelle attractive
E-learning: formations gratuites sur application