Job Opportunities in France
September 20, 2024
Deep dating
Strasbourg
OTHER
Coordinateur restaurant Dans le noir ? Strasbourg H/F
QUI SOMMES NOUS ?
Le groupe Ethik Investment a développé depuis près de 20 ans les restaurants et espaces sensoriels Dans le Noir ? 10 pays, 14 villes(Paris, Nantes, Bordeaux, Strasbourg, Toulouse, Londres, Madrid, St Pétersbourg, Le Caire, Auckland, Bruxelles, Luxembourg, Genève…) pour faire vivre des expériences sensorielles, sociales et humaines uniques dans le noir absolu.
Le concept est plébiscité par la presse et le grand public ; les restaurants Dans le Noir ? sont devenus de véritables institutions avec deux millions de visiteurs. En savoir + : www.danslenoir.com
Dans le Noir ? Strasbourg a ouvert ses portes en 2021 en partenariat avec le Hilton Strasbourg. Nous recherchons un coordinateur de services pour assurer les services du samedi.
POSTE ET MISSIONS :
Sous la responsabilité de la Direction de « Dans le Noir ? International » et de notre Manager à Strasbourg vous serez en charge de la gestion opérationnelle des services au sein du restaurant Dans le Noir ? Strasbourg (situé au sein de l’hôtel Hilton)
RELATION CLIENTS & COORDINATION DES SERVICES :
Organisation et coordination des dîners du restaurant Dans le Noir ? Strasbourg au sein du Hilton :
- Accueil des clients (prise de commande, explication déroulé expérience …)
- S’assurer du bon déroulé du service en lien avec les cuisines et les serveurs-guides (communication par
talkie-walkie)
- Débriefing clients (révélation du menu)
- Missions administratives pré et posts service (note de service, suivi nombre de clients, cartes cadeaux,
horaires de travail, transmission des informations à l’équipe DLNI)
PROFIL :
Nous recherchons un profil responsable, rigoureux et organisé ! Une formation en binôme sera dispensée avant la coordination en autonomie.
Qualités et savoir-être :
- Sens du relationnel et capacité d’écoute : vous aimez échanger avec les personnes que vous rencontrez
- Rigueur, autonomie, polyvalence, réactivité : vous aimez travailler sur plusieurs sujets en même temps et le faire de manière organisée
- Vous êtes débrouillard, avez le sens des priorités et vous avez un esprit « problem solver ». - Sensible au domaine de l’inclusion et de la diversité Compétences techniques :
- Spécialisation : Hôtellerie - Restauration, Management, Entreprenariat, Evènementiel, Commerce, Gestion de Projets - Première expérience en hôtellerie-restauration appréciée
INFORMATIONS PRATIQUES :
- Type de contrat : CDD d’usage (extra) 15€ brut/heure (freelance possible)
- Tous les samedis : Vacations de 6h par service 17h-23h [possible 7,5H si double service soit 17h-00h30] et autres dates occasionnelles possibles selon disponibilités (ex : périodes de vacances).
- Une formation de 2 services en binôme avec la manager en poste sera dispensée
- Un repas offert au restaurant pour 2 personnes avant de commencer la mission
POSTULER : Pour postuler, adressez votre candidature (CV + lettre de motivation) à Elodie HOUILLON –
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 12 mois
Horaires :
Le groupe Ethik Investment a développé depuis près de 20 ans les restaurants et espaces sensoriels Dans le Noir ? 10 pays, 14 villes(Paris, Nantes, Bordeaux, Strasbourg, Toulouse, Londres, Madrid, St Pétersbourg, Le Caire, Auckland, Bruxelles, Luxembourg, Genève…) pour faire vivre des expériences sensorielles, sociales et humaines uniques dans le noir absolu.
Le concept est plébiscité par la presse et le grand public ; les restaurants Dans le Noir ? sont devenus de véritables institutions avec deux millions de visiteurs. En savoir + : www.danslenoir.com
Dans le Noir ? Strasbourg a ouvert ses portes en 2021 en partenariat avec le Hilton Strasbourg. Nous recherchons un coordinateur de services pour assurer les services du samedi.
POSTE ET MISSIONS :
Sous la responsabilité de la Direction de « Dans le Noir ? International » et de notre Manager à Strasbourg vous serez en charge de la gestion opérationnelle des services au sein du restaurant Dans le Noir ? Strasbourg (situé au sein de l’hôtel Hilton)
RELATION CLIENTS & COORDINATION DES SERVICES :
Organisation et coordination des dîners du restaurant Dans le Noir ? Strasbourg au sein du Hilton :
- Accueil des clients (prise de commande, explication déroulé expérience …)
- S’assurer du bon déroulé du service en lien avec les cuisines et les serveurs-guides (communication par
talkie-walkie)
- Débriefing clients (révélation du menu)
- Missions administratives pré et posts service (note de service, suivi nombre de clients, cartes cadeaux,
horaires de travail, transmission des informations à l’équipe DLNI)
PROFIL :
Nous recherchons un profil responsable, rigoureux et organisé ! Une formation en binôme sera dispensée avant la coordination en autonomie.
Qualités et savoir-être :
- Sens du relationnel et capacité d’écoute : vous aimez échanger avec les personnes que vous rencontrez
- Rigueur, autonomie, polyvalence, réactivité : vous aimez travailler sur plusieurs sujets en même temps et le faire de manière organisée
- Vous êtes débrouillard, avez le sens des priorités et vous avez un esprit « problem solver ». - Sensible au domaine de l’inclusion et de la diversité Compétences techniques :
- Spécialisation : Hôtellerie - Restauration, Management, Entreprenariat, Evènementiel, Commerce, Gestion de Projets - Première expérience en hôtellerie-restauration appréciée
INFORMATIONS PRATIQUES :
- Type de contrat : CDD d’usage (extra) 15€ brut/heure (freelance possible)
- Tous les samedis : Vacations de 6h par service 17h-23h [possible 7,5H si double service soit 17h-00h30] et autres dates occasionnelles possibles selon disponibilités (ex : périodes de vacances).
- Une formation de 2 services en binôme avec la manager en poste sera dispensée
- Un repas offert au restaurant pour 2 personnes avant de commencer la mission
POSTULER : Pour postuler, adressez votre candidature (CV + lettre de motivation) à Elodie HOUILLON –
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 12 mois
Horaires :
- Tous les week-ends
- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)
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