Job Opportunities in France


September 12, 2024

DOUCEUR CREOLE

Schœlcher

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Commis de cuisine H/F

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration, avez une attitude positive et êtes prêt à vous investir dans un environnement de travail stimulant, nous voulons vous rencontrer !
Missions :
  • Assister la cuisinière dans la préparation des plats (épluchage, découpe, cuisson)
  • Préparer les ingrédients selon les directives de cette dernière
  • Réaliser les préparations de base (sauces, garnitures, assaisonnements etc.)
  • Veiller à la propreté et à l’organisation de la cuisine
  • Participer à l’entretien des équipements et au nettoyage des postes de travail (plonge, nettoyage sol etc.)
  • Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Emballer les préparations, étiqueter les produits et assurer le rangement en chambre froide ou en réserve.
  • Remplacer la cuisinière, en assurant la préparation des plats et la gestion de la cuisine
Exigences :
  • CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente souhaitée
  • Connaissance des normes HACCP
  • Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à s'adapter rapidement aux exigences changeantes.
  • Esprit d’équipe, réactivité et sens de l’organisation
  • Motivation et passion pour la cuisine
Compétences spécifiques souhaitées :
  • Sens de l’organisation : capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à respecter les délais
  • Gestion des stocks : savoir anticiper les besoins en cuisine et organiser les commandes
  • Adaptabilité : être capable de prendre des initiatives et de s'adapter aux imprévus en cuisine
  • Créativité culinaire : apporter des idées nouvelles pour améliorer les plats ou les présentations
  • Gestion du stress : aptitude à travailler efficacement sous pression lors des périodes de forte activité
Conditions de travail :
  • Avantage en nature.
  • CDD de 12 mois avec possibilité d'évolution en CDI
Si vous êtes prêt à relever ce défi passionnant, n'hésitez pas à postuler !
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : 1 766,92€ par mois
Horaires :
  • Travail en journée
Expérience:
  • Restauration: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel

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