Assistant Manager H/F

September 22, 2024

LINA'S

Paris

OTHER

Lina’s recherche des Assistant Manager de restaurant !
Lina’s recherche des assistant manager de restaurant, dynamiques, proche de leurs équipes, ayant toujours en tête la qualité produits et la satisfaction clients !
Qui sommes-nous ?
Créer en 1989 Lina’s est le précurseur de la restauration rapide Haut de Gamme. Avec son offre de Sandwich Premium élaboré avec des ingrédients de grandes qualités dans des restaurant au design contemporain, Lina’s a su fidéliser sa clientèle.
Aujourd’hui Lina’s se développe et repart en conquête du cœur des Parisiens !
Vos Missions en tant qu’Assistant Manager
1. Encadrer, animer, motiver, faire grandir l’équipe du restaurant. Être le fier représentant de la marque Lina’s !
2. Garantir l’ouverture ou la fermeture du restaurant, respectant les standards du groupe.
3. Contribuer à la gestion des stocks, des commandes et du contrôle des coûts
4. Maintenir un environnement de travail propre, sûr et accueillant
5. Garantir la qualité de service et des standards premium du groupe Lina’s.
6. Assister le GM dans le quotidien opérationnel du restaurant (planning, commandes, réceptions livraisons, …)
7. Former, accompagner les équipes aux respecter des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
8. En équipe avec les assistants et le GM, Suivre les indicateurs de gestion et mettre en place les actions afin de surpasser les objectifs du restaurants (CA, pertes, MO, COGS / Marges)
9. Assurer le lien administratif du restaurant avec les services supports du HQ (RH, compta, finance)
Qui nous recherchons ?
· Dynamique et proactif, rien de vous arrête vous êtes force de proposition.
· Amoureux de la Food vous avez le souci du détail. Rien n’échappe à votre regard et à vos papilles aiguisées vous maitrisez la qualité !
· Leader dans l’âme, Vos équipes vous suivent et aiment apprendre à vos côtés.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 29 000,00€ par an
Avantages :