Info:
Do našeho prestižního 4* hotelu ve Špindlerově Mlýně hledáme zkušeného a motivovaného Vrchního číšníka. Pokud máte vášeň pro gastronomii, zkušenosti s vedením restaurace a chcete se stát součástí dynamického týmu v jednom z nejkrásnějších horských středisek v ČR, hledáme právě Vás!
Náplň práce:
-
Zodpovědnost za každodenní provoz hotelové restaurace a baru.
- Vedení a motivace týmu, školení nových zaměstnanců.
- Zajištění vysoké úrovně služeb a spokojenosti našich hostů.
- Kontrola kvality pokrmů a nápojů, dodržování hygienických standardů.
- Spolupráce s kuchaři na sestavování menu a speciálních nabídek.
- Řízení nákladů, objednávek a zásobování.
- Aktivní komunikace s hosty a řešení jejich přání a připomínek.
Požadujeme:
-
Znalost moderních gastronomických trendů a zaměření na kvalitu.
- Schopnost vést a motivovat tým, řešit konflikty a udržovat vysokou úroveň služeb.
- Aktivní znalost anglického jazyka, další jazyk výhodou.
- Flexibilitu a odolnost vůči stresu.
- Předchozí praxe na pozici Vrchního číšníka / Supervisora nebo podobné pozici v gastronomii.
- Výborné organizační a komunikační schopnosti.
Nabízíme:
-
Práci v prestižním 4* hotelu v krásném prostředí Krkonoš.
- Atraktivní platové podmínky a možnost profesního růstu.
- Možnost zajištění ubytování
- Příležitost pracovat s kvalitními surovinami a podílet se na vytváření jedinečných gastronomických zážitků.