Do našeho prestižního 4* hotelu ve Špindlerově Mlýně hledáme zkušeného a motivovaného Restaurant Managera. Pokud máte vášeň pro gastronomii, zkušenosti s vedením restaurace a chcete se stát součástí dynamického týmu v jednom z nejkrásnějších horských středisek v ČR, hledáme právě Vás!
Náplň práce:
Zodpovědnost za každodenní provoz hotelové restaurace a baru.
Vedení a motivace týmu, školení nových zaměstnanců.
Zajištění vysoké úrovně služeb a spokojenosti našich hostů.
Kontrola kvality pokrmů a nápojů, dodržování hygienických standardů.
Spolupráce s kuchaři na sestavování menu a speciálních nabídek.
Řízení nákladů, objednávek a zásobování.
Aktivní komunikace s hosty a řešení jejich přání a připomínek.
Požadujeme:
Předchozí praxe na pozici Restaurant Manager nebo podobné pozici v gastronomii.
Výborné organizační a komunikační schopnosti.
Znalost moderních gastronomických trendů a zaměření na kvalitu.
Schopnost vést a motivovat tým, řešit konflikty a udržovat vysokou úroveň služeb.
Aktivní znalost anglického jazyka, další jazyk výhodou.
Flexibilitu a odolnost vůči stresu.
Nabízíme:
Práci v prestižním 4* hotelu v krásném prostředí Krkonoš.
Atraktivní platové podmínky a možnost profesního růstu.
Možnost zajištění ubytování
Zaměstnanecká strava
Příležitost pracovat s kvalitními surovinami a podílet se na vytváření jedinečných gastronomických zážitků.
We regret to inform you that this job opportunity is no longer available