September 17, 2024

Restaurante Marmoleo

Rionegro

OTHER

Cocinero parrillero

Tiempo Completo
Presencial
Título: Parrillero
Descripción:
MARMOLEO está buscando un Parrillero Experimentado apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo en crecimiento en nuestra sede de Oriente. Bajo la supervisión del Chef Ejecutivo, el Parrillero será responsable de preparar y cocinar una variedad de carnes y mariscos a la parrilla, asegurando una presentación y sabor excepcionales.
Responsabilidades:
1. Preparar y cocinar carnes, mariscos y verduras a la parrilla según las recetas y estándares establecidos.
2. Asegurar la calidad y consistencia en la preparación y presentación de los platos.
3. Mantener una estación de trabajo limpia y ordenada en todo momento.
4. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una entrega eficiente y oportuna de los platos.
5. Seguir todas las pautas de seguridad e higiene alimentaria.
6. Participar en el inventario de alimentos y en el pedido de suministros.
Requisitos:
1. Al menos 6 meses de experiencia como Parrillero en un entorno de restaurante de servicio completo.
2. Sólidas habilidades culinarias y conocimiento de las técnicas de cocción a la parrilla.
3. Capacidad para trabajar en un ambiente rápido y bajo presión.
4. Habilidades excepcionales de servicio al cliente y habilidades interpersonales.
5. Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
6. Disponibilidad para trabajar en turnos de noche, fines de semana y días festivos.
7. Disponibilidad para trabajar turnos rotativos y/o partidos.
Salario: A convenir
Tipo de puesto: Tiempo completo, Temporal