Job Opportunities in Colombia


September 18, 2024

Nutresa

Auxiliar de Calidad Análisis Fisicoquímicos

PROPÓSITO / MISIÓN
Verificar y controlar la calidad de las materias primas y productos terminados con el fin de prevenir las no conformidades en el proceso y en el cliente.
Hacer acompañamiento a desviaciones en el proceso asociadas a desviaciones de materias primas y hacer sinergias con otras áreas en caso que se requiera para solucionar las desviaciones e identificar oportunidades de mejora.
Elaborar los certificados de calidad de clientes industriales y de productos de exportación
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES


Énfasis Documental:
  • Hacer liberaciones de materias primas, semielaborados y productos terminados en el sistema SAP.
  • Elaborar los certificados de calidad de clientes industriales y de productos de exportación.
  • Realizar las trazabilidades en SAP de los productos que solicitan certificado de calidad del lote.
  • Preparar muestras y cartas necesarias para análisis en laboratorios externos.
  • Actualizar documentos: certificados de calidad.
  • Realizar los avisos de calidad cuando las materias primas presenten incumplimientos en la recepción.
  • Apoyar la realización de los Análisis Fisicoquímicos que le sean asignados.
  • Realizar acompañamiento en almacenes de materias primas y producto terminado cuando aplique.
  • Participar en la implementación de métodos de análisis fisicoquímicos, en pruebas interlaboratorio y en la implementación de Buenas Prácticas de laboratorio.
Énfasis Laboratorios:
  • Ejecutar los análisis fisicoquímicos y sensoriales en recepción de Cacaos, Nueces y Maní y demás materias primas.
  • Hacer seguimiento al cumplimiento de los planes de calidad de materias primas y de producto terminado que le correspondan y llevar el control de este cumplimiento.
  • Hacer análisis fisicoquímicos del producto terminado.
  • Hacer análisis sensorial del producto terminado
  • Realizar los análisis fisicoquímicos asociados a los estudios de vida útil.
  • Participar en la implementación de métodos de análisis fisicoquímicos, en pruebas interlaboratorio y en la implementación de Buenas Prácticas de laboratorio.
  • Participar en el panel sensorial de la compañía.


CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIA
  • Tecnología en Alimentos, Ingeniería de Alimentos.
  • Manejo de equipos de medición y control.
  • Competencia en análisis fisicoquímicos.
  • Experiencia de mínimo 2 años en Gestión de la calidad y Laboratorios.
  • Inglés: A2
HABILIDADES:
  • Capacidad de análisis
  • Prospectiva
  • Trabajo en equipo
  • Orientación al resultado.


COMPENSACIÓN
  • 18.1 salarios anuales
  • Alimentación
  • Portafolio de más de 150 beneficios
  • Chocoflexis: días libres
Modalidad de trabajo: Presencial.

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