September 18, 2024

Nutresa

Auxiliar de Calidad Análisis Fisicoquímicos

PROPÓSITO / MISIÓN
Verificar y controlar la calidad de las materias primas y productos terminados con el fin de prevenir las no conformidades en el proceso y en el cliente.
Hacer acompañamiento a desviaciones en el proceso asociadas a desviaciones de materias primas y hacer sinergias con otras áreas en caso que se requiera para solucionar las desviaciones e identificar oportunidades de mejora.
Elaborar los certificados de calidad de clientes industriales y de productos de exportación
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

Énfasis Documental:

Hacer liberaciones de materias primas, semielaborados y productos terminados en el sistema SAP.
Elaborar los certificados de calidad de clientes industriales y de productos de exportación.
Realizar las trazabilidades en SAP de los productos que solicitan certificado de calidad del lote.
Preparar muestras y cartas necesarias para análisis en laboratorios externos.
Actualizar documentos: certificados de calidad.
Realizar los avisos de calidad cuando las materias primas presenten incumplimientos en la recepción.
Apoyar la realización de los Análisis Fisicoquímicos que le sean asignados.
Realizar acompañamiento en almacenes de materias primas y producto terminado cuando aplique.
Participar en la implementación de métodos de análisis fisicoquímicos, en pruebas interlaboratorio y en la implementación de Buenas Prácticas de laboratorio.

Énfasis Laboratorios:

Ejecutar los análisis fisicoquímicos y sensoriales en recepción de Cacaos, Nueces y Maní y demás materias primas.
Hacer seguimiento al cumplimiento de los planes de calidad de materias primas y de producto terminado que le correspondan y llevar el control de este cumplimiento.
Hacer análisis fisicoquímicos del producto terminado.
Hacer análisis sensorial del producto terminado
Realizar los análisis fisicoquímicos asociados a los estudios de vida útil.
Participar en la implementación de métodos de análisis fisicoquímicos, en pruebas interlaboratorio y en la implementación de Buenas Prácticas de laboratorio.
Participar en el panel sensorial de la compañía.