September 18, 2024

Nutresa

Auxiliar de Calidad

PROPÓSITO / MISIÓN .

Conocer el comportamiento de las líneas de producción, sus controles de proceso, tendencias, oportunidades y/o necesidades para asegurar junto con producción las especificaciones de producto en proceso y terminado y en paralelo, llevar a cabo planes de mejoramiento continuo, participando activamente en la solución oportuna de problemas, haciendo equipo con otras.
Participar en las diferentes etapas de los proyectos de nuevos productos e ingeniería con el fin de identificar y gestionar los peligros de calidad e inocuidad para asegurar el cumplimiento de estándares y normatividad de Calidad e Inocuidad.
Realizar análisis de control de producto en proceso y otras gestiones del laboratorio de Procesos.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

Acompañar los procesos de manufactura para asegurar el cumplimiento de la calidad e inocuidad del proceso y de los productos mediante la realización de las rutas de verificación, atención y reporte oportuno de desviaciones, gestión de quejas y no conformidades, identificar tendencias y comportamientos e implementar planes para la mejora continua.

Diligenciar los registros necesarios que permitan evidenciar el control de la calidad y la inocuidad.

Realizar los análisis fisicoquímicos y sensoriales necesarios para el control del producto en Proceso y velar por el buen funcionamiento del laboratorio de procesos y sus equipos asociados. Participar el panel sensorial.

Promover el cumplimiento de las Buenas Prácticas de manufactura, y acompañar el empoderamiento de roles de calidad en los pequeños equipos de trabajo de las líneas de producción,

Participar activamente de los comités de requerimientos de proyectos de nuevos productos e ingeniería, y demás espacios asociados para identificar y acordar medidas para asegurar el cumplimiento de los requerimientos de calidad e inocuidad.

Realizar análisis necesarios para validación de las especificaciones de los nuevos productos, zonas, equipos y líneas de fabricación, comunicar los resultados y garantizar que se emprendan las modificaciones que lleguen a ser necesarias, así como el desarrollo oportuno de todos los entregables del proyecto asignados.

Identificar, reportar y/o gestionar los riesgos ambientales, de calidad e inocuidad y de salud y seguridad en el trabajo, velando por su integridad y la de sus compañeros.

CONOCIMIENTOS, HABILIDADES Y EXPERIENCIA

Tecnólogos(as) e Ingenieros(as) en Alimentos, Química, Bioquímica, Procesos.
BPM.
Análisis de Laboratorio (Conocimiento teórico-práctico de muestras, etc.)
Excel (Intermedio)
Power BI (Básico)
Orientación al resultado.
Trabajo en equipo
Resolución de problemas
Orientación al servicio
Comunicación asertiva
Capacidad de influencia.
Experiencia: Mínimo de 6 meses en cargos afines.