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September 27, 2024

Anima

Braine-l'Alleud

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Cuisinier - Maison de Repos Parc de l'Alliance

Braine-L'Alleud


Maison de Repos Parc de l'Alliance cherche un cuisinier
La Résidence Parc de l’Alliance est une maison de repos et de soins toute neuve avec 120 chambres et une résidence-services comptant 32 unités. Elle est située dans l’environnement calme et paisible du Parc de l’Alliance de Braine-l’Alleud.
La résidence fait partie du groupe Anima et a récemment été reconnu comme Great Place to Work©. Avec ce projet nous visons le bonheur de nos employés dans leur travail quotidien. Notre action est concentrée sur le renforcement du lien de confiance entre le travailleur et son responsable. Ainsi, nous visons à créer une ambiance collégiale sur le lieu de travail et nous aidons nos travailleurs à effectuer leur travail avec fierté. Nous y travaillons tous ensemble au quotidien.
A ce moment nous sommes activement à la recherche d'un cuisinier afin de venir compléter notre belle équipe !
Si cela vous intéresse ? Postulez immédiatement via notre site web !

Qu’attendons-nous de vous?
En tant que cuisinier, vous préparez des repas selon les recettes et dans le respect de la réglementation en vigueur, afin de pouvoir proposer une alimentation équilibrée répondant aux normes d'hygiène (HACCP) et de nutrition.
Votre fonction :
  • Vous préparez les repas selon des recettes prédéfinies, en tenant compte des exigences alimentaires et des normes HACCP.
  • Vous enregistrez les ingrédients alimentaires.
  • Vous veillez à la bonne distribution des repas.
  • Vous supervisez la cuisine :
  • Vous contrôlez la température des réfrigérateurs et des congélateurs.
  • Vous passez vos commandes d'ingrédients et de produits au bon endroit.
  • Vous vérifiez et entretenez les appareils et équipements utilisés.
  • Vous surveillez l'état général de la cuisine (par exemple, l'éclairage, le gaz et l'eau).
  • Vous entretenez la cuisine, le matériel et faîtes la vaisselle.

Comment voyons-nous votre profil ?
Vous..
  • avez des connaissances sur les techniques culinaires courantes.
  • connaissez les règles en matière d'hygiène et de respect des normes HACCP.
  • êtes communicatif.
  • avez un grand sens des responsabilités
  • aimez travailler en équipe
Qu’offrons-nous ?
  • Un contrat à durée indéterminée (CDI)
  • Un contrat à temps plein
  • Une rémunération conforme l'IFIC 11 avec reprise de l’ancienneté
  • Des chèques-repas et une carte d'avantages avec des réductions auprès de divers magasins, etc. (après 3 mois d'activité)
  • Défraiement KM ou prise en charge abonnement social
  • Congés annuels : 24/an
  • Un poste comprenant beaucoup de responsabilités dans un environnement qualitatif et humain
  • Un bon équilibre entre le travail et la vie privée
Intéressé?
Postulez aujourd’hui via notre site web ! Nous nous réjouissons de vous accueillir à la résidence Parc de l’Alliance !
N'hésitez pas à contacter la Direction de la résidence, Mme Manon Dohan (02 215 21 21), pour tout complément d'informations.


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