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Le restaurant incontournable de Waterloo
Incontournable à Waterloo, l’Amusoir est une ancienne fermette joliment réaménagée.
Ce restaurant chaleureux où le bois se montre omniprésent, propose de la cuisine de brasserie à la belge, des préparations de poisson et des grillades de viande accompagnées d’une carte des vins remarquable par sa qualité et sa diversité.
Le restaurant est organisé en trois espaces pouvant accueillir jusqu’à 170 couverts.
Son atout ? La grande terrasse avec vue sur l’étang qui peut accueillir jusqu’à 120 couverts supplémentaires.
Ce restaurant, qui n’était initialement d’un petit bar avec quatre tables, s’est vu transformer et évoluer au fil du temps jusqu’à atteindre près de 2 500 m2 proposant un excellent rapport qualité/prix.
Son petit plus ? Le restaurant de l’Amusoir propose un service de plats à emporter et de livraison à domicile à Waterloo !


Fonction principale
En tant que « Barmaid/Barman », vous assurez l’accueil et le service des clients et gérez les stocks des frigos et la propreté de votre bar.
Vous êtes également responsable de votre caisse confiée en début de service et rendez compte aux managers.
Missions principales :

• Mise en place de son poste en ouverture
• Participation au briefing de début de soirée
• Vérifier la présence du matériel pour le bon déroulement du service
• Mise en place et vérification de tous les produits
• Proposer un service de qualité
• Servir les clients
• Encaisser les additions
• Comptabiliser et clôturer sa caisse en fermeture
• Respecter les règles internes de l’établissement
• Respecter l’hygiène et la propreté de son bar
• Connaître tous les produits de la carte
• Remplir et suivre le stock des frigos
• Établir des contacts sociaux
• Accueillir les clients et répondre à leurs demandes
• Respecter l’image et les valeurs de l’entreprise

Profil & Compétences requises

• Excellente présentation
• Hygiène personnelle irréprochable
• Tempérament dynamique et souriant
• Ponctuel(le)
• Sociable
• Une expérience dans l’horeca
• Connaissance des boissons, alcools, spiritueux
• Sens commercial
• Bonne mémoire
• Travail en équipe
• Cet emploi exige une maîtrise du stress et une parfaite gestion de l’emploi du temps
• Bonne condition physique
• Langues : Français, anglais, néerlandais ou tout autre langue est un atout