Für die kommende Wintersaison suchen wir ab Anfang November 2024 bis Ende April 2025 zur Verstärkung unseres Teams zu Spitzenkonditionen eine/n SOMMELIER/E Entlohnung nach dem gesetzlichen Kollektivvertrag. Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von beruflicher Qualifikation & Erfahrung.
Ihre Aufgaben:
Unterstützung der Restaurantleitung
Erstellung der Angebote und Getränkekarten
Weinservice und Weinberatung
Vorbereitung bzw. Mise en Place der Glaskultur
Erstellung des täglichen Mise en Place sowie gegebenenfalls Getränke-
und Speiseservice
Vorbereitung und Formulierung der täglichen Weinempfehlung
Durchführung von Mitarbeiterschulungen
Durchführung von Weinverkostungen in unserem Weinkeller „Santé“
Ihr Profil:
Abgeschlossene Ausbildung sowie einschlägige Erfahrung in der
gehobenen Gastronomie (von Vorteil)
Interesse an Speisen und Getränken, Teamfähigkeit und Selbständigkeit
Große Freude am Umgang mit Menschen
Sommelier Ausbildung (von Vorteil) - oder einfach Interesse und
Erfahrung am Thema Wein generell
Wir bieten:
Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
Kostenfreie KFZ Stellplätze
Familiäres Umfeld
Offene Kommunikation
Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
Vergünstigungen über unseren Partner „Sport Lohmann“ sowie auf die Tickets der Bergbahnen Gurgl