Sie wollen ALLES? Durchstarten und schön leben? Sich als Persönlichkeit voll einbringen und zugleich familiär arbeiten? Gerne! Im Schlosshotel Fiss bieten wir all das – und mehr. #WORKHAPPY #PLAYHAPPY ist unser Lebensstil: Moderne Crew-Homes, die hervorragende Bezahlung, die SHF Academy, unser eigener Crew-Koch, das Schloss-Gym und 5.000 m2 Spa... und viele weitere SHF Benefits erwarten Sie in Ihrem neuen Zuhause direkt an den Pisten, dem Bikepark und den Wandertrails von Serfaus-Fiss-Ladis. ...join our SHF Service Crew: Wir laden Sie ein, von den Besten zu lernen und sich dadurch selbst weiter zu entwickeln. Bei uns erfahren Sie einiges: eine junge und kreative Küche, über 500 Positionen Weinauswahl von über 10.000 Flaschen und Service auf höchstem Niveau - denn die Begeisterung unserer Gäste liegt uns sehr am Herzen. Dazu eine Crew, die zusammenhält, begeistert und gerne gemeinsam Zeit verbringt. Oberkellner (m/w/d)
Führung des Servicebereichs mit 40 Mitarbeitern und Auszubildenden, sowie Koordination des Restaurants mit 450 Sitzplätzen gemeinsam mit der Restaurantleitung
Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung in allen Belangen
Gästebetreuung
Beschwerdemanagement im Servicebereich
Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufes im gesamten Restaurantbetrieb
Kontrolle der Ordnung und Sauberkeit im F&B Bereich
Unterstützung bei der Weiterbildung der Mitarbeiter sowie Einschulen neuer Mitarbeiter
TOP Qualifikation:
Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft oder HGA-Lehre
Führungserfahrung in dieser oder einer ähnlichen Position unbedingt erforderlich
Service-/Kundenorientierung, professionelles Auftreten und Qualitätsbewusstsein muss vorhanden sein
Fließend Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
Spezielle Kenntnisse zu Bieranlage und Mitarbeiterführung
Fachwissen in den Bereichen Getränkekunde, Spirituosen, Speisenkunde, Serviceabläufe, Allergene
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Ausbildung im Thema Weinkunde
Stationserfahrung im Service
Soft Facts:
Selbstständigkeit und Führungskompetenz
Ziel- und Ergebnisorientierung
Begeisterungsfähigkeit und Teamfähigkeit
Kommunikationsgeschick
Professionelles und gepflegtes Auftreten
Planung und Analysefähigkeit
SHF Crew Benefits:
3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung von unserem SHF Crew Koch
Wohlfühl-Wohnen in den Crew Homes inkl. gratis Garagenstellplatz
Time to relax – Wellness, Spa & Gym Benützung für unsere SHF Crew