Für die kommende Wintersaison suchen wir ab Anfang November 2024 bis Ende April 2025 zur Verstärkung unseres Teams zu Spitzenkonditionen eine/n Maître d’hôtel Entlohnung nach dem gesetzlichen Kollektivvertrag. Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von beruflicher Qualifikation & Erfahrung.
Ihre Aufgaben:
Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und haben eine Hands on Mentalität
Sie leiten das gesamte Hochfirst Restaurant Team und sind verantwortlich für alle Abläufe im Restaurant
Sicherer Umgang mit EDV- und Kassensystemen
Abrechnung der Tageseinnahmen mit der Direktion
Organisation des Bereiches Restaurant und Koordinierung
aller notwendigen Schnittstellen (Direktion, Küche, Rezeption,Hotelbar)
Erstellung und pflegen des Tischplanes
Einarbeitung und konsequente Schulung der Mitarbeiter
Empfang und platzieren der Gäste
Betreuung unserer Gäste
Vorbild in der Weitergabe der Betriebsrichtlinien
Ihr Profil:
Abgeschlossene Ausbildung sowie einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Sie verfügen bereits über eine langjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
Interesse an Speisen und Getränken, Teamfähigkeit und Selbständigkeit
Sommelier Ausbildung (von Vorteil) - oder einfach Interesse und Erfahrung am Thema Wein generell
Sie sind zuverlässig, haben ein hohes Verantwortungsbewusstsein und arbeiten gerne im Team
Sie verfügen über fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
Große Freude am Umgang mit Menschen
Gäste- und serviceorientiertes Denken
Gepflegtes Erscheinungsbild
Sorgfalt, Sauberkeit und Ordnung
Teamfähigkeit, Respekt und Flexibilität
Wir bieten:
Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
Kostenfreie KFZ Stellplätze
Familiäres Umfeld
Offene Kommunikation
Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
Vergünstigungen über unseren Partner „Sport Lohmann“ sowie auf die Tickets der Bergbahnen Gurgl
Respektvoller und herzlicher Umgang
Wifi/TV
Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
Entlohnung zu Spitzenverdiensten
We regret to inform you that this job opportunity is no longer available