Cluster Bar Manager / Head Bar Manager (m/w/d)

September 18, 2024

Travel Charme Hotels & Resorts

Bad Gastein

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Wer sind Wir "Das Straubinger Grandhotel und das Badeschloss" in Bad Gastein

Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grandhotel Straubinger, in dem viel bewegt wurde, das wir wieder zu Anmut und Größe zurückführen möchten. Und das Badeschloss, als Ort, der sich als Gemeinschaft versteht, dem wir kosmopolitische Lebendigkeit und neue Leichtigkeit einhauchen möchten.

Wir suchen ab sofort für unser internationales, junges Team:
Cluster Bar Manager / Head Bar Manager (m/w/d)
Standort: Bad Gastein

Deine Aufgaben:

Betreuung und Leitung des gesamten Bar Teams in beiden Hotels
Erstellung von Dienstplänen und Verantwortlich für die Urlaubsplanung des Teams
Enge Zusammenarbeit mit dem F&B Manager, dem Executive Chef, sowie Abstimmung im Bereich Food & Beverage
Koordination der Aufgaben an der Bar sowie die Sicherung eines reibungslosen Servicearbeitsablaufs nach den Qualitätsstandards des Unternehmens
Erstellung und Bearbeitung der Getränkekarten
Unterstützung des F&B Managers bei administrativen Aufgaben (Inventur, Bar Konzepte)
Überprüfung des Getränkeinventars
Kundenbetreuung und Beratung der Getränkeauswahl
Zubereitung von Aperitif, Cocktails, Digestiv und weiteren Getränken

Das bringst Du mit:

Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie & Gastronomie
Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion (Bar Manager, Chef de Bar)
Idealerweise abgeschlossene Weiterbildung im Bar – oder Servicebereich
Fundiertes Fachwissen in der Getränkekunde
Kenntnis der gesetzlichen hygienischen und gesundheitlichen Vorschriften in Bezug auf den Verkauf von alkoholhaltigen Getränken
Fundiertes Wissen über Inventur- und Bestandskontrollen
Vorbild und Mentor für die jungen Fachkräfte
Führungsperson mit Teamplayer-Qualitäten
Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

Wir für Dich:

Du bekommst bei uns 28 Urlaubstage anstatt den üblichen 25 Urlaubstagen
neueste digitale Zeiterfassung, für ein faires Arbeitsklima
freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen)
Wir bieten unseren Mitarbeiter_innen ein neurenoviertes, gemütliches und einladendes Zuhause, welches mit unzähligen Annehmlichkeiten aufwartet: Studio (Wohnraum mit King-Size-Bett, Kitchenette inkl. Cerankochfeld und Backrohr, Badezimmer, teilweise Balkone mit Möblierung, W-LAN, Kabelanschluss und Aufenthaltsraum, Waschküche mit Waschmaschine und Trockner, Haltestellen öffentlicher Verkehrsmittel in unmittelbarer Nähe (Bus), Fußläufige Entfernung (260 m ) zum Hotel Straubinger und Badeschloss
Regelmäßige Weiterbildungen für unsere Mitarbeiter_innen
Gemeinsame Freizeitaktivitäten
Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
30% Rabatt auf den Skiverleih bei Sport Schober an der Stubnerkogelbahn
10% Rabatt bei Sport Hervis
10% Rabatt für Mitarbeiter_innen sowie Family & Friends bei Bike Central
Ermäßigter Eintritt in die Felsentherme Gastein
Ermäßigter Eintritt in die Alpentherme Bad Hofgastein
Vergünstigung bei Flying Waters - Ein Erlebnis für Action Fans

Bezahlung: Je nach Qualifikation, mit der Bereitschaft zur Überzahlung.

Werde Teil unserer Geschichte und wir heißen Dich in unserem Opening Team willkommen. Du willst deine Persönlichkeit sichtbar machen und weiterkommen - dann sende uns noch heute deine Bewerbung per Mail an karriere.badgastein@travelcharme.com oder kontaktiere uns direkt per Telefon unter der Rufnummer:
+43 664 266 00 64

Wir freuen uns auf Dich!
Deine Gabi

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