Job Opportunities in Argentina


September 16, 2024

Criterium

Buenos Aires

OTHER


Encargado de Producción de Panadería y Pastelería

Desde Criterium, estamos en la búsqueda de un profesional responsable para liderar la parte de elaboración de producción de panadería/ pastelería en Zona Norte.
Responsabilidades:
  • Supervisar y liderar la elaboración de productos de panadería y pastelería, asegurando altos estándares de calidad.
  • Desarrollar nuevas recetas y productos, adaptando las mismas para producción en grandes cantidades.
  • Manejar el control de costos, presupuestos y listas de precios, asegurando la rentabilidad de la producción.
  • Utilizar Excel para la gestión y seguimiento de costos y presupuestos.
  • Gestionar y coordinar al equipo de cocina, asegurando la eficiencia en el trabajo diario.
  • Participar activamente en la cocina, especialmente en la elaboración de nuevos productos.
Requisitos:
  • Experiencia previa en panadería y pastelería (conocimiento en cocina será valorado).
  • Sólidos conocimientos en costeo y presupuestos.
  • Dominio de Excel.
  • Habilidad para liderar y motivar un equipo.
  • Capacidad para trabajar en la cocina y manejar la producción en grandes cantidades.
Si cumples con los requisitos envía tu Cv a isabella.rodriguez@wecriterium.com con el asunto: " Responsable de Panadería"
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $1.000.000,00 - $1.200.000,00 al mes

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