Job Opportunities in Argentina

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PUESTO:
Responsable de preparar, cocinar y presentar los platos de acuerdo a las recetas y estándares del restaurante, garantizando la satisfacción de los clientes a través de su alta calidad culinaria.OBJETIVOS:
Elaborar platos de alta calidad, manteniendo la presentación y seguridad alimentaria del restaurante.TAREAS:
Trabajar en equipo con la barra en la elaboración y procesos necesarios para cada despacho.
Preparar y cocinar alimentos según las recetas y especificaciones del menú.
Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
Controlar y mantener los niveles de inventario de ingredientes y suministros
Asegurar la limpieza y organización de la estación de trabajo y áreas de cocina.
Colaborar en la creación de nuevos platos y menús.FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:
Colaboración con barra de Sushi, en el buen funcionamiento del despacho.
Manejo de la cocina durante el despacho.
Control de ingreso de mercadería necesaria para la producción.
Producción de salsas, apanados y porcionado de las diferentes proteínas.
Dinámica de trabajo en equipo y espíritu colaborativo para la mejora continua, garantizando una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes.REQUISITOS PARA OCUPAR EL PUESTO:
Experiencia previa en la preparación de cocina asiática. (no excluyente)
Destreza en elaboración, emplatado y presentación de comida asiática. (no excluyente)
Experiencia en manejos de equipo de cocina. (no excluyente)
Habilidad para mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

QUE OFRECEMOS:
Oportunidad de ser parte de un equipo colaborativo y dinámico
Capacitaciones
Entrenamiento en cultura de mejora continua
Buen clima laboral
Obsequios en el día de tu cumpleaños
Cuponera de descuento en marcas reconocidas, combustible, gastronomía, indumentaria y otros.