Misión del puesto: El Ayudante de Cocina es responsable de asistir al chef y al equipo de cocina en la preparación de los alimentos, mantener la limpieza y el orden en la cocina, y colaborar en las tareas básicas que faciliten el servicio eficiente y de calidad Requerimientos: · Poseer experiencia en eventos, experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes o establecimientos de comida. · Proactivo · Capacidad de trabajo en equipo · Sexo y edad indiferente Responsabilidades:
Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y almacenar alimentos siguiendo las instrucciones del chef.
Apoyo en la elaboración de platos: Ayudar en la preparación y presentación de los platos bajo la supervisión del chef o cocineros.
Control de stock: Colaborar en la recepción y almacenamiento de productos, verificando su calidad y frescura.
Limpieza y mantenimiento: Mantener la limpieza y el orden en la cocina, incluyendo utensilios, equipos y superficies de trabajo.
Cumplimiento de normas de higiene: Asegurarse de que las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan en todo momento.
Apoyo general: Realizar otras tareas que le sean asignadas por el jefe de cocina o cocineros.
Tipo de puesto: Temporal Sueldo: A partir de $5.000,00 al mes Experiencia:
Experiencia en cocina: 1 año (Deseable)
Cocina: 1 año (Deseable)
Hostelería: 1 año (Deseable)
Licencia/Certificación:
Carnet de Manipulación de alimentos (Deseable)
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