Job Opportunities in Taiwan

工作內容：
voco 品牌新奇有趣，在一眾值得信賴的品牌中頗具個性。酒店空間舒適，在這裡您可以盡情放鬆身心、感受愜意。酒店的設計秉持可持續理念，我們不僅關愛我們的賓客與同事，更關心我們的地球家園，歡迎加入voco一起趣享生活。

職務說明:
1.廚房人事物管理及食物成本控管
2.菜單研發設計、標準食譜製作
3.協助內外場之溝通協調、餐食管理 、維持餐廳與廚房之清潔衛生
4.督導部屬落實廚房清潔衛生工作與環境整理以符合衛生管理標準
5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理(Haccp)的規定。
6.執行廚房緊急狀況處理與應變，擬訂有效預防策略
7.督導部屬落實所屬職責與任務
8.協助處理顧客意見及抱怨，和外場同仁共同檢討，維持高服務品質
9.執行西餐料理製作與烹調等前置準備工作，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品
10.完成高階主管交辦事項
11.本店供宿舍、員工餐。

薪資待遇：
薪資面議(經常性薪資達4萬元含以上)

休假制度：
依公司規定

上班日期：
一個月內

上班時段：
白天班、晚班、假日班

工作性質：
全職

工作地點：
嘉義市西區嘉義市嘉義市西區世賢路一段789號

職務類別：
西餐廚師、飯店主管

需求人數：
1人

管理人數：
9人

出差說明：
不需出差

外派說明：
不需外派

學歷要求：
高中以下

科系要求：
不拘

工作經驗：
8 年以上

身份類別：
一般求職者、原住民

更多福利：

• 獎金/禮品類

1.三節禮金(禮品)
2.生日禮券

• 保險類

1.勞保
2.健保
3.職災保險
4.勞退提撥金

• 休閒類

1.慶生會
2.春酒活動

• 制度類

1.員工制服
2.完整的培訓體系
3.順暢的升遷管道

• 設備類(各分店)

1.員工宿舍
2.員工餐廳(免費供應當班餐食)
3.員工更衣室

• 請 / 休假制度

1.月休9-10天
2.特休/年假
3.其餘休假依照勞基法規定給予

• 其他

1.員工住宿/餐飲消費優惠
2.員工停車優惠
3.年度健康檢查
4.配發公務機(主管級)

• 補助類

1.婚喪喜慶禮金
2.生育津貼
3.員工進修補助

電腦技能：
辦公室應用：Word、Excel

取得認證：
丙級西餐烹調技術士、丙級中餐烹調技術士

1.具國際觀觀、休閒渡假旅館同等職務經驗尤佳2.具Buffet餐廳/西餐廳廚房管理經驗尤佳3.具備有效廚師證、HACCP證照優先錄取