„Gastfreundschaft ist eine Herzensangelegenheit „– siehst Du das auch so und möchtest mit uns diesen besonderen Weg gehen, um durch Qualität bei Deiner täglichen Arbeit zu überzeugen? Arbeiten - DA VOS schöö isch!
Dann suchen wir Dich ab sofort oder nach Vereinbarung als
Purchasing Manager 100 % (m/w/d)
Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und ein Organisationstalent sondergleichen! Du kommst jeden Tag mit einem Lächeln zur Arbeit und verzauberst jeden Gast, sodass Herzen höherschlagen. Unsere Gäste werden sich gerne an Dich erinnern und beim nächsten Besuch überrascht sein, dass Du dich noch an ihren Namen erinnerst. Mit Deiner Gabe, die Wünsche Deiner Gäste von den Augen abzulesen, schaffst für sie eine einladende und persönliche Atmosphäre im Hotel. Du bist stolz darauf, in einem geschichtsträchtigen Haus zu arbeiten und weisst, dass dies eine einzigartige Chance ist, an einem so ungewöhnlichen und doch schönen Ort mitwirken zu dürfen. Dank Deines ausgeprägten Verantwortungsbewusstseins und Deiner detailorientierten Arbeitsweise garantierst Du einen reibungslosen Ablauf in unserem Haus und sorgst für höchste Qualität.
#yourdailybusiness
Erarbeitung und Entwicklung der Prozesse im Bereich Einkauf
Lieferantenmanagement und -bewertung
Lagerbewirtschaftung inkl. Warenbestellungen und deren Eingangskontrolle
Prüfen und Buchen des internen Warenverkehrs
Verwaltung und Pflege des Warenwirtschaftssystems Future Log
Ermittlung des Bedarfs von Verbrauchs- und Gebrauchsgütern sowie die zeitgerechte
Versorgung aller Outlets mit Produkten unter Einhaltung von ökologischen und ökonomischen Vorgaben
Unterstützung bei Monats-, und Quartalsabschlüssen
Mitarbeit bei der Erstellung von Forecasts, Budgets und Kostenüberwachung
Erstellen von Statistiken und Analysen als Entscheidungsgrundlage
Planung, Durchführung und Auswertung der monatlichen Inventuren
Allgemeine administrative Arbeiten und Pflege des Kassensystems Micros Simphony
Organisation von Mitarbeiterschulungen in Zusammenarbeit mit Lieferanten
Sie rapportieren direkt an den Food & Beverage Manager und arbeiten eng mit der Buchhaltung sowie dem Executive Chef zusammen
#yourqualifications
Du verfügst über eine kaufmännische Berufsausbildung in der Hotellerie oder einem Studium an einer anerkannten Hotelfachschule
Du bringst mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Bereich Administration (Einkauf, Controlling) mit und besitzt vertiefte Fachkenntnisse im Beschaffungsmanagement
Du zeichnest dich aus durch ein analytisches und vernetztes Denken, gute EDV Kenntnisse, ein Flair für Zahlen sowie hohes Verhandlungsgeschick
Du bist ein Organisationstalent, trägst gerne Verantwortung und scheuen sich nicht, selbst mitanzupacken
Hohe Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Teamarbeit sind für Dich selbstverständlich
Du überzeugst durch ein sicheres, freundliches und kundenorientiertes Auftreten und beweisen Deine Sozialkompetenz im Umgang mit Gästen, Lieferanten, Vorgesetzten und Mitarbeitenden
Du sprichst fliessend Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil
Stolz, Teil eines geschichtsträchtigen Hauses zu sein, und bereit, die Gelegenheit zu nutzen, in einem so besonderen Umfeld zu arbeiten.
Du stehst hinter unserem Slogan «bewusster Luxus und einladende Herzlichkeit»
We regret to inform you that this job opportunity is no longer available