Job Opportunities in Switzerland
October 4, 2024
Rutishauser-DiVino SA
Münchenbuchsee
OTHER
Leiter Betrieb (w/m/d)
Die Rutishauser-Di Vino SA ist der nationale Weinpartner mit der grossen Kompetenz für Schweizer Weine. Seit über 120 Jahren produzieren wir erlesene und hochwertige Weine. Unter dem Dach Rutishauser-Di Vino SA sind die Traditionsmarken Caves Garnier, VOLG Weinkellereien, Rutishauser Barossa sowie DIVINO vereint. Unsere Kernaufgabe liegt in der erfolgreichen Vermarktung von Schweizer Weinen von über 1300 Winzern. Zu unseren Hauptkunden zählen nebst der Gastronomie und Privatkunden auch diverse Grossverteiler. Zudem bieten wir ein breites Portfolio an internationalen Marken an und bewirtschaften eigene Rebberge in Schaffhausen, Winterthur und dem Bündnerland. Mit unseren beiden Produktions-Standorten in Winterthur und Münchenbuchsee sind wir optimal in der Schweiz platziert.
Für den Standort Münchenbuchsee suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und initiative Persönlichkeit als Leiter Betrieb (w/m/d) 100%.
Für den Standort Münchenbuchsee suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und initiative Persönlichkeit als Leiter Betrieb (w/m/d) 100%.
Ihre Aufgaben
- Personelle Führung der Mitarbeitenden, insbesondere der Betriebskader
- Önologische Vorgaben ans Kellerteam für die Vinifikation und den Ausbau der Eigenkelterungen aus der Westschweiz
- Etablieren und Weiterentwickeln des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses (KVP) in allen betrieblichen Bereichen
- Einhalten und Durchsetzen von Weisungen aus den Bereichen gesetzliche Auflagen, Lebensmittelsicherheit, Qualität, Umwelt und Arbeitssicherheit
- Überwachung der fachgerechten Weiterverarbeitung der Weine in Zusammenarbeit mit dem Kellerteam
- Erstellen und Begründen der mittelfristigen Budgetplanung für den Betrieb
- Umsetzen von Rezepturen aus dem Einkauf und Verkauf
- Qualitätsüberwachung und Musterbeurteilung
- Bereitstellen von Prozess- oder Führungskennzahlen für das Controlling
- Aktive Mitarbeit im Lebensmittelsicherheitsteam
- Planung und Leitung von Umbau- und Ausbauprojekten
Ihr Profil
- Abgeschlossene Grundausbildung als Wein- oder Lebensmitteltechnologe EFZ o.ä.
- Weiterbildung als Ingenieur FH Weinbau und Önologie oder im Lebensmittelbereich
- Mehrjährige Erfahrung in einem ähnlich gelagerten Produktionsbetrieb von Vorteil
- Ausgewiesene Führungserfahrung
- Hohes Verständnis für Produktionsprozesse sowie Qualitätsdenken
- Teamfähigkeit sowie selbständige und strukturierte Arbeitsweise
- Gute Französischkenntnisse (in Wort und Schrift)
Ihre Vorteile
- Eine vielseitige Tätigkeit, in der Sie Ihr Wissen und Ihre Persönlichkeit aktiv einbringen können
- Unser Standort ist 15 Gehminuten vom Bahnhof Münchenbuchsee entfernt
- Sie sind mit dem Auto unterwegs? Ihnen stehen gratis Mitarbeiter-Parkplätze zur Verfügung
- Während mind. 5 Wochen pro Jahr geniessen Sie Ihre wohlverdienten Ferien
- Als Mitarbeiter:in der fenaco-Gruppe profitieren Sie von attraktiven Anstellungsbedingungen mit guten Sozialleistungen
- Wir unterstützen Ihre berufliche Entwicklung mit zielorientierten Weiterbildungen
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