Job Opportunities in Switzerland

Collaboratore/trice di cucina (a ore%)

Profilo:

Mansioni:

• collaborare con la brigata di cucina alla preparazione e presentazione delle pietanze, così come alla distribuzione dei pasti;
• lavorare con il team di lavastoviglie eseguendo tutte le mansioni predefinite;
• collaborare con il team di ristorazione nella preparazione di banchetti, servizio alla clientela, distribuzione pasti;
• immagazzinare o stoccare la merce secondo i corretti metodi di conservazione, così come materiali, stoviglie e attrezzature secondo le disposizioni interne;
• garantire l’igiene, la pulizia e l’ordine in ogni postazione di lavoro e per ogni utensile e attrezzatura;
• rispettare le disposizioni in materia di separazione e smaltimento dei rifiuti.

• ottima conoscenza della lingua Italiana, sia parlata che scritta-
• conoscenza delle tecniche di pulizia e norme d’igiene (HACCP)
• affidabilità, organizzazione e attitudine al lavoro di squadra
• disponibilità a svolgere lavori pesanti e diversificati
• conoscenze dei consueti strumenti informatici
• cura nel proprio modo di presentarsi
• costituisce titolo preferenziale il possesso di un Attestato federale di capacità (AFC) come impiegato/a di ristorazione oppure di gastronomia standardizzata o un Certificato federale di capacità (CFP) come addetto/a di cucina

Data d'entrata:

EOC - il nostro ospedale.