Job Opportunities in Switzerland

Bern, Flavour Kitchen
Führungskraft Erste Ebene
Bedienung, Kellner, Service
Vollzeit Das Restaurant Flavour Kitchen befindet sich im Gebäude sitem-insel Bern und lädt seine Gäste in einem urbanen Ambiente zum Verweilen ein. Im Restaurant mit Thekenkonzept und Takeaway-Shop können sich unsere Gäste mit frischen, saisonalen sowie biologischen Köstlichkeiten verpflegen und sich vom attraktiven vegetarischen und veganen Angebot überraschen lassen. Das Restaurant verfügt über 140 Sitzplätze und einer Terrasse mit 40 Sitzplätze.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Betriebsassistent: in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Dein Wirkungsbereich:

Führung und Organisation des Bereichs

Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche

Sicherstellung der Gästezufriedenheit sowie Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front

Durchführung von Caterings und Spezialanlässen

Bearbeitung der monatlichen Inventur sowie des Bestellwesens

Erledigung diverser administrativer Arbeiten (Tages- sowie Monatsabschlüsse, Tagesabrechnungen, Offerten schreiben etc.)

Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheiten

Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden

Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden

Durchführung von Briefings und Debriefings und Teilnahme an Team- und Kadermeetings

Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag im Früh- (07:00 Uhr bis 16:00 Uhr), Mittel- (09:00 Uhr bis 18:00 Uhr) oder Spätdienst (10:00 Uhr bis 20:00 Uhr). Deine Stärken:

10 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie

Fronterfahrung

Erste Führungserfahrung

Gute IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen

Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten

Bei uns findest du:
En guete Job

Dynamisches Arbeitsumfeld

Freiraum für Ideen und Kreativität

Entwicklungsspielraum

Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf dich und deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
Isabelle Würsten
Business Partnerin Menschen & Kultur