Bern, Flavour Kitchen
Führungskraft Erste Ebene
Bedienung, Kellner, Service
Vollzeit Das Restaurant Flavour Kitchen befindet sich im Gebäude sitem-insel Bern und lädt seine Gäste in einem urbanen Ambiente zum Verweilen ein. Im Restaurant mit Thekenkonzept und Takeaway-Shop können sich unsere Gäste mit frischen, saisonalen sowie biologischen Köstlichkeiten verpflegen und sich vom attraktiven vegetarischen und veganen Angebot überraschen lassen. Das Restaurant verfügt über 140 Sitzplätze und einer Terrasse mit 40 Sitzplätze.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Betriebsassistent: in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Dein Wirkungsbereich:
Führung und Organisation des Bereichs
Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
Sicherstellung der Gästezufriedenheit sowie Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
Durchführung von Caterings und Spezialanlässen
Bearbeitung der monatlichen Inventur sowie des Bestellwesens
Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheiten
Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Durchführung von Briefings und Debriefings und Teilnahme an Team- und Kadermeetings
Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag im Früh- (07:00 Uhr bis 16:00 Uhr), Mittel- (09:00 Uhr bis 18:00 Uhr) oder Spätdienst (10:00 Uhr bis 20:00 Uhr). Deine Stärken:
10 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
Fronterfahrung
Erste Führungserfahrung
Gute IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten
Bei uns findest du:
En guete Job
Dynamisches Arbeitsumfeld
Freiraum für Ideen und Kreativität
Entwicklungsspielraum
Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf dich und deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.
Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
Isabelle Würsten
Business Partnerin Menschen & Kultur