Situé dans un bâtiment historique à la Place des Halles au centre ville de Neuchâtel, Okapi propose ses cartes de petits déjeuners, midi et soir, ainsi que notre sélection de cafés torréfiés maison, chais et smoothies, qui raviront vos papilles à tout moment de la journée.
Accueil et service de la clientèle
Préparation des boissons et gestion du flow du bar
Gestion de la machine à café, des extraction et réglage des moulins à café
Présentation des boissons, notemment latte art
Gérer les mises en place du bar et préparation de commandes
Formation en restauration ou expérince équivalente (CFC, BEP, CAP, BTS, BAC Pro)
Expérience réussie dans l'hôtellerie ou restauration
Bonne connaissances du monde du café et capacité techniques en latte art
Bonnes connaissances techniques des produits, des vins et des alcools
Excellente présentation et capacité relationnelle
Sens de l’accueil et du service à la clientèle
Esprit d´équipe, flexible et consciencieux (se)
Très bonne maîtrise du français
Présent depuis 2017 à Neuchâtel et 2023 à la Chaux de Fonds, Okapi est un restaurant et coffee shop qui privilégie une cuisine bistronomique fraîche, local et de saison. Nos cartes de petits déjeuners, midi et soir, ainsi que notre sélection de cafés torréfiés maison, chais et smoothies, raviront vos papilles à tout moment de la journée. Dès juillet 2024, Okapi Neuchâtel déménage à la Place des Halles - viens découvrir notre superbe salle et terrasse ensoleillée matin, midi et soir. On se réjouit de partager avec vous nos cartes des petit déjeuners et lunch, ainsi que la carte du soir style bistronomie; une cuisine gastronomique dans une ambiance décontractée.
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