Bankettleiter*in (m/w/d), 100%

September 23, 2024

Hotel Vitznauerhof

Vitznau

OTHER

Auf der Suche nach Vitznauerhof Family Member für die Saison 2025:
Bankettleiter*in (m/w/d), 100%

In dieser Funktion führen Sie folgende Tätigkeiten aus:

Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf während den Hochzeiten und Banketten
Administrative Vorarbeiten der Hochzeiten und Banketten
Regelmässige Einsätze an den Wochenenden
Serviceleitung von Speisen und Getränken, Bereitstellung des Mise-en-place
Betreuung unserer Gäste auf höchsten Niveau
Kundenorientierte Behandlung von Reklamationen
Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
Führen eines Team von bis zu 15 Personen

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder konnten bereits mehrjährige Berufserfahrung im Service gewinnen. Weinkenntnisse sowie Kenntnisse des Kassasystems FLM sind von Vorteil. Sie sind ein Teamplayer, handeln zielstrebig und qualitätsbewusst und tragen Ihren Anteil dazu bei, unseren Gästen einen schönen und unvergesslichen Aufenthalt zu bieten. Wir setzen für dieses Ziel ein paar Dinge voraus die wir grundsätzlich als sehr wichtig erachten: Freundlichkeit, Offenheit, Zugänglichkeit, eigene Motivation, Fachkenntnisse und Freude am Beruf - kurz: Ambition & Faszination!

#lifeisbetteratthelake
Am Ufer des Vierwaldstättersees, direkt am Fuss der Rigi, liegt das denkmalgeschützte Jugendstil Hotel Vitznauerhof. Schon im Gründungsjahr 1901 bot es vielen berühmten Persönlichkeiten eine luxuriöse Unterkunft und auch heute gehört das 4 Sterne-Haus zu den Top Destinationen in der Schweiz. 53 Zimmer und Suiten mit See- oder Bergblick, viele davon wurden 2024 frisch renoviert, versprechen geruhsame Nächte in stilvollem Ambiente.
Auf eine kulinarische Reise entführt Executive Chef Ruud Oosdijk im Restaurant Inspiration. Mit Leidenschaft für Regionalität kreiert er innovative Gerichte aus frischen Zutaten. Im Restaurant Sens, der Pop-up-Plattform für die angesagtesten Star Chefs aus der ganzen Welt, können Gäste gastronomische Highlights mit Blick auf den See und das Innerschweizer Bergpanorama geniessen.
Entspannung wird im Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad, Aussenwhirlpool und Gondelsauna am Ufer geboten. Neben dem Gym sorgen das Wassersport-Angebot oder Wanderwege für Abwechslung. Ein besonderes Abenteuer wartet mit dem Subspirit. Es ermöglicht Gästen, mit einem U-Boot in die Tiefen des Vierwaldstättersees einzutauchen und die Unterwasserwelt zu bestaunen. Daneben begeistert auch der Eventkalender. Von ausgelassenen Partys, Yoga am Wasser bis hin zu spannenden Krimiabenden war schon alles dabei.
Juwel am Vierwaldstättersee | Ein Märchenschloss direkt am Wasser, das es in sich hat.

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