Job Opportunities in Sweden

Som köksföreståndare ska du leda, motivera och förse din personal med den kunskap som krävs för att ni i er personalgrupp ska fungera. I ditt arbetet är det viktigt att du klarar av att vara flexibel och anpassa ditt arbetssätt till ändrade omständigheter. Du är ensam i rollen som köksföreståndare och förväntas ta ansvar för dina uppgifter.
Det är viktigt att du är bra på att samarbeta med andra människor och lyssna på din arbetsgrupp. Du jobbar serviceinriktat mot verksamhetsområdet och är tillmötesgående i ditt arbetssätt.

För oss är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen samt tron på människans vilja och förmåga att utvecklas. Du är medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav:

• Erfarenhet av att arbetsleda i storkök i offentlig verksamhet
• Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska
• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Erfarenhet av beställning och budgetering

Det är meriterande om du har:

• Egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning
• Erfarenhet av att arbetat med specialkost