Job Opportunities in Spain
October 3, 2024
La Marina Resort
La Marina
OTHER
Gestor/a de equipo
Gestor/a de Equipo. La persona seleccionada será responsable de gestionar y supervisar el funcionamiento diario del departamento de Hostelería, garantizando un alto nivel de calidad en los procesos y servicios.
Funciones principales:
Tipo de puesto: Jornada completa
Beneficios:
Funciones principales:
- Creación de las instrucciones de trabajo, procedimientos y check list del departamento.
- Control de personal: Supervisar y coordinar el equipo , garantizando el cumplimiento de los horarios, funciones y responsabilidades de cada miembro.
- Control de pedidos: Gestionar los inventarios y realizar los pedidos de productos e ingredientes necesarios, asegurando la disponibilidad constante y evitando el desperdicio.
- Control de APPCC: Implementar y asegurar el cumplimiento del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), garantizando las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Control de calidad: Asegurar que todos los platos servidos mantengan los más altos estándares de calidad, sabor y presentación.
- Formación: Capacitar al personal en procedimientos adecuados del puesto, técnicas y normativas de seguridad e higiene
- Experiencia previa en gestión y supervisión de equipos.
- Conocimiento en sistemas de seguridad alimentaria (APPCC).
- Habilidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas a la vez.
- Carácter templado, persona paciente, resolutiva, metódica, organizada.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Incorporación inmediata.
- Jornada completa.
- Oportunidad de crecimiento dentro de un ambiente dinámico y profesional.
Tipo de puesto: Jornada completa
Beneficios:
- Parking gratuito
- ¿Por qué te has interesado por este puesto en concreto?
- ¿Tienes disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos?
- Carnet de conducir (Obligatorio)
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