Responsabilidades: Servicio de Comida: Preparar y servir las comidas de acuerdo con los menús establecidos, asegurando la correcta presentación y temperatura de los alimentos. Reponer los alimentos durante el servicio según sea necesario, asegurando que todos los estudiantes reciban la cantidad adecuada. Regeneración de Alimentos: Realizar la regeneración de los alimentos precocinados, siguiendo los procedimientos adecuados para mantener la calidad y seguridad alimentaria. Asegurarse de que todos los alimentos estén listos y disponibles en el momento adecuado. Limpieza y Mantenimiento: Fregar los utensilios, vajilla, y superficies de trabajo, manteniendo el área de la cocina y el comedor en condiciones higiénicas y ordenadas. Realizar tareas de limpieza profunda según sea necesario, incluyendo el mantenimiento de equipos de cocina. Orden y Supervisión: Supervisar a los adolescentes durante las comidas, garantizando que se mantenga el orden y que se respeten las normas del comedor. Estar atento/a a las necesidades de los adolescentes, proporcionando asistencia cuando sea necesario y asegurando un ambiente seguro y respetuoso. Cumplimiento de Normas: Seguir las normas de seguridad e higiene alimentaria, así como los procedimientos internos de la escuela. Colaborar con el equipo de cocina y otros miembros del personal para asegurar una operación fluida y eficiente del comedor.
Requisitos:
Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Habilidades para trabajar en equipo y para manejar adolescentes. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Flexibilidad de horario. Competencias: Organización y atención al detalle. Habilidad para comunicarse de manera efectiva con adolescentes. Actitud proactiva y resolutiva. Horario: Turno de mañanas: 12:30 a 14:30 Turno de tardes: 8:30 a 10:30
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