Job Opportunities in Poland

Szukasz zatrudnienia u renomowanego pracodawcy?
Masz doświadczenie w zarządzaniu obiektami gastronomicznymi?

Poznaj nas:
PKL Horeca Sp. z o.o. jest Spółką wchodzącą w skład Grupy PKL
Grupa PKL oferuje całoroczny, kompleksowy zakres usług turystyczno-wypoczynkowych oraz posiada własną bazę noclegową i restauracyjną.

Obecnie poszukujemy osoby na stanowisko:

KIEROWNIK RESTAURACJI NA GUBAŁÓWCE

Miejsce pracy: Zakopane/Gubałówka
Co będzie należało do Twoich obowiązków:

• Organizacja pracy w restauracji i przyległych punktach gastronomicznych,
• Nadzór nad funkcjonowaniem restauracji,
• Kontrola zamówień i kosztów, inwentaryzacje,
• Kontakty i negocjacje z dostawcami,
• Nadzór nad jakością wydawanych dań,
• Kontrola beverage cost, food cost,
• Zapewnienie najwyższej jakości obsługi gości,
• Kompleksowe zarządzanie zespołem,
• Tworzenie i planowanie grafików, kontrola czasu pracy,
• Proponowanie i wdrażanie nowych rozwiązań, raportowanie,
• Utrzymanie standardów Firmy i dbanie o pozytywny wizerunek Grupy Kapitałowej,

Wymagania:

• Minimalny staż pracy w gastronomii 8 lat, minimalny staż podobnym stanowisku- 2 lata,
• Znajomość zagadnień gastronomicznych,
• Zorientowanie na realizację celów sprzedażowych,
• Umiejętność wyznaczania priorytetów i bardzo dobra organizacja pracy własnej i zespołu,
• Umiejętność przeprowadzania rekrutacji i szkoleń stanowiskowych w gastronomii,
• Proaktywne podejście do powierzanych zadań,
• Wysoka kultura osobista,
• Komunikatywność i wysokie umiejętności interpersonalne
• Umiejętność pracy pod presją czasu,
• Dyspozycyjność i zaangażowanie,
• Umiejętność prowadzenia samochodu – prawo jazdy kat. B,
• Praktyczna umiejętność obsługi komputera w zakresie pakietu MS Office (World, Excel);
• Mile widziana znajomość systemów operacyjnych w obszarze gastronomii: LSI, POS, GOPOS

Oferujemy:

• Zatrudnienie: kontrakt B2B,
• Możliwość zdobywania doświadczenia w rozwijającej się firmie,
• Ciekawą pracę w pełnym pasji zespole,
• Atrakcyjne wynagrodzenie,
• Karty pracownicze uprawniające do zniżek w ośrodkach PKL,

Aplikacje prosimy przesyłać na adres rekrutacja@pkl.pl z dopiskiem: „PKL Horeca manager restauracji Gubałówka”
Informujemy, że skontaktujemy się z wybranymi kandydatami

Prosimy o dopisanie następującego oświadczenia o wyrażeniu zgody na przetwarzanie danych osobowych:
Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez PKL Horeca Sp. z o.o.. dobrowolnie udostępnionych moich danych osobowych, zawartych w przekazanych dokumentach, w celu i zakresie niezbędnym do przeprowadzenia naboru na wolne stanowisko pracy.
/podpis osoby składającej oświadczenie/

INFORMACJA O PRZETWARZANIU DANYCH OSOBOWYCH DLA KANDYDATÓW DO PRACY
W SPÓŁKACH NALEŻĄCYCH DO GRUPY POLSKIE KOLEJE LINOWE
1.Niniejsza informacja dotyczy następujących spółek, które tworzą Grupę Polskie Koleje Linowe (dalej: „Grupa PKL”):
a.Polskie Koleje Linowe S.A.
b.PKL Food Sp. z o.o.
c.PKL Food Sp. z o.o. Sp. K.
d.PKL Solina Sp. z o.o.
e.PKL Horeca Sp. z o.o.
f.PKL Inwestycje Sp. z o.o.
g.PKL Adventure Sp. z o.o.
h.PKL Muszyna Sp. z o.o.
z których każda ma siedzibę w Zakopanem (34-500), ul. Bachledy 7D
oraz
i.Kolej Gondolowa Jaworzyna Krynicka S.A. z siedzibą w Krynicy-Zdrój (33-380), ul. Czarny potok 75;
i jest skierowana do osób aplikujących do pracy w jednej ze Spółek z Grupy PKL, których dane osobowe (dalej: „Dane”) będą w związku z tym przetwarzane przez ww. podmioty jako współadministratorów (dalej łącznie: „Współadministratorzy” lub osobno „Współadministrator”). Zasadnicza treść uzgodnień Współadministratorów jest dostępna w pkt 13 poniżej.
2.W sprawach związanych z przetwarzaniem Danych, możesz skontaktować się z Inspektorem Ochrony Danych mailowo na adres: iodo@pkl.pl lub pisemnie na adres ul. Bachledy 7D, 34-500 Zakopane.
3.Dane mogliśmy otrzymać bezpośrednio od Ciebie za pomocą różnych kanałów komunikacji (formularz kontaktowy, poczta elektroniczna, poczta tradycyjna), mogły zostać pozyskane od podmiotów trzecich – w tym naszych kontrahentów (np. agencje rekrutacyjne, portale rekrutacyjne), innych osób (np. w przypadku polecenia Twojej kandydatury przez naszego pracownika lub współpracownika) lub mogły zostać pozyskane ze źródeł ogólnodostępnych (np. rejestry publiczne – w przypadku kandydatów do pracy na stanowiska wymagające kontaktu z małoletnimi).
4.Możemy przetwarzać następujące Dane:
a.dane identyfikacyjne, w szczególności imię i nazwisko, data urodzenia;
b.dane teleadresowe wskazane przez kandydata, w szczególności nr telefonu, adres e-mail, adres zamieszkania;
c.dane do Zyczące wykształcenia, kwalifikacji zawodowych, uprawnień i przebiegu dotychczasowego zatrudnienia;
d.inne informacje samodzielnie przekazane przez kandydata, np. wizerunek;
e.w przypadku kandydatów do pracy na stanowiska wymagające kontaktu z małoletnimi – w zakresie wymaganym przepisami prawa – dodatkowe dane identyfikacyjne oraz dane dotyczące wyroków skazujących, czynów zabronionych lub powiązanych środków bezpieczeństwa (o których mowa w art. 10 RODO).
5. Dane przetwarzamy w celu rozpatrzenia kandydatury i realizacji aktualnego procesu rekrutacji, w ramach wewnętrznej bazy kandydatów do pracy w Grupie PKL, a jeżeli wyraziłeś na to zgodę, również przyszłych procesów rekrutacji na podobne stanowiska. W przypadku, kiedy Twoja aplikacja nie stanowi odpowiedzi na konkretne ogłoszenie, na podstawie Twojej zgody Dane będziemy przetwarzać w celu realizacji procesów rekrutacyjnych na stanowiska odpowiadające Twojemu doświadczeniu zawodowemu. Twoje Dane przetwarzamy również w celu wypełnienia
obowiązków prawnych ciążących na Współadministratorach na oraz ustalenia, dochodzenia lub obrony przed roszczeniami.
6.Podstawą przetwarzania Danych są przepisy obowiązującego prawa, w szczególności Kodeksu pracy i aktów wykonawczych oraz - w przypadku kandydatów do pracy na stanowiska wymagające kontaktu z małoletnimi – ustawy o przeciwdziałaniu zagrożeniom przestępczością na tle seksualnym i ochronie małoletnich (art. 6 ust. 1 lit. c RODO), a jeżeli rekrutacja odbywa się w celu nawiązania współpracy na podstawie umowy cywilnoprawnej, podstawą prawną przetwarzania danych osobowych jest konieczność podjęcia niezbędnych działań przed zawarciem umowy (art. 6 ust. 1 lit. b RODO). W zakresie przetwarzania Danych szerszym niż określony w tych przepisach i/lub niewymaganych bezpośrednio do zawarcia umowy cywilnoprawnej (w zakresie przekazywanych Danych dodatkowych - np. wizerunek) oraz w zakresie przyszłych rekrutacji, podstawą przetwarzania jest zgoda (art. 6 ust. 1 lit. a RODO), którą możesz wyrazić poprzez działanie, tj. przesłanie swojej aplikacji. Ponadto, w każdym przypadku, Dane mogą być przetwarzane w celu wynikającym z prawnie uzasadnionych interesów Współadministratorów, tj. w celu dochodzenia i obrony przez ewentualnymi roszczeniami (art. 6 ust. 1 lit. f RODO).
7.Dane przechowywane są w celach określonych powyżej przez okres trwania procesu rekrutacyjnego lub, w zależności od dodatkowej dobrowolnej zgody, przyszłych rekrutacji, a następnie do chwili upływu okresu przedawnienia ewentualnych roszczeń, chyba że przepisy prawa będą nas zobowiązywać do dłuższego przetwarzania tych danych.
8. Dane mogą zostać przekazane naszym partnerom biznesowym, zapewniającym wsparcie oraz działanie naszych narzędzi i systemów teleinformatycznych (np. przechowywanie danych), wspierających nas w prowadzeniu rekrutacji, zapewniającym bieżącą obsługę biurową, doradcom prawnym, podmiotom kurierskim i pocztowym.
9.Co do zasady Twoje dane osobowe nie są przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy (EOG). Administrator może wyjątkowo przekazywać Dane partnerom przetwarzającym je poza obszarem Europejskiego Obszaru Gospodarczego (EOG), ale tylko w niezbędnym zakresie, związanym ze świadczeniem przez tych partnerów na rzecz Administratora usług. W takich przypadkach, Administrator zapewnia ochronę Danych w szczególności poprzez stosowanie standardowych klauzul ochrony danych przyjętych na mocy decyzji Komisji Europejskiej lub transfer do krajów, co do których Komisja Europejska wydała decyzję stwierdzającą odpowiedni stopień ochrony. W takich przypadkach, przysługuje Ci prawo uzyskania kopii stosowanych zabezpieczeń.
10.Dane nie będą przedmiotem działań polegających na zautomatyzowanym podejmowaniu decyzji, w tym profilowaniu, wobec osób, których Dane są przetwarzane.
11.Podanie danych osobowych wskazanych w obowiązujących przepisach prawa jest niezbędne, aby uczestniczyć w procesie rekrutacyjnym (wymóg ustawowy). W pozostałym zakresie podanie danych jest dobrowolne, przy czym niepodanie niektórych danych (w szczególności niezbędnych do rozpatrzenia kandydatury i zawarcia umowy w zakresie umów cywilnoprawnych) może spowodować niemożność rozpatrywania kandydatury i zawarcia umowy.
12.Przysługuje Ci prawo żądania dostępu do Twoich Danych, w tym prawo do uzyskania kopii tych Danych, żądania ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, przenoszenia ich do innego administratora, jak również prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego, a w zakresie w jakim podstawą przetwarzania jest prawnie uzasadniony interes Współadministratorów – prawo wniesienia sprzeciwu wobec ich przetwarzania – na zasadach wynikających z przepisów prawa.
W zakresie w jakim podstawą przetwarzania Twoich Danych jest zgoda, masz prawo ją cofnąć w dowolny sposób, w dowolnym momencie, bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem.
13.ZASADNICZA TREŚĆ UZGODNIEŃ WSPÓŁADMINISTRATORÓW
a.Współadministratorzy powołali wspólny punkt kontaktowy: Polskie Koleje Linowe S.A., adres korespondencyjny: ul. Bachledy 7D, 34-500 Zakopane, kontakt do Inspektora Ochrony Danych: ww. adres korespondencyjny, e-mail: iodo@pkl.pl.
b.Podmiotem odpowiedzialnym za realizację Twoich praw w kontekście Współadministrowania jest podmiot Polskie Koleje Linowe S.A.
c.Współadministratorzy zobowiązują się do niezwłocznego, wzajemnego przekazywania treści żądania osoby, której Dane dotyczą, jeżeli jego realizacja może wymagać podjęcia działań przez innego Współadministratora lub mogłaby w jakikolwiek sposób wpłynąć na przetwarzanie Danych przez tego Współadministratora.
d.Polskie Koleje Linowe S.A. przeprowadza procesy rekrutacji w Grupie PKL, jak również identyfikuje potrzeby rekrutacyjne spółek z Grupy PKL, a następnie przechowuje dokumenty związane z udziałem w rekrutacji. Przy czym każdy ze Współadministratorów niezależnie odpowiada za weryfikację kandydatur, wsparcie w realizacji procesów rekrutacyjnych oraz podjęcie decyzji kończącej proces rekrutacyjny w ramach procesów dotyczących stanowisk w ich strukturach.
e.Współadministratorzy zgodnie oświadczają, że przetwarzają Dane zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa, w szczególności z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych, „RODO”) oraz innymi aktami prawnymi dotyczącymi ochrony Danych (dalej łącznie: „Akty prawne”), w szczególności zapewniają, że pozyskali Dane w ramach co najmniej jednej podstawy przetwarzania wymienionej w Aktach prawnych.
f.Przetwarzanie Danych odbywa się zgodnie z zasadami określonymi w art. 5 RODO.
g.Każdy ze Współadministratorów jest zobowiązany do:
‒spełniania obowiązku informacyjnego wynikającego z art. 13 oraz art. 14 RODO;
‒wdrożenia odpowiednich środków technicznych i organizacyjnych w celu zapewnienia, aby przetwarzanie odbywało się zgodnie z Aktami prawnymi, w tym aby domyślnie przetwarzane były Dane wyłącznie niezbędne dla osiągnięcia każdego konkretnego celu przetwarzania;
‒podejmowania działań w celu zapewnienia, by każda osoba fizyczna działająca z jej upoważnienia, która ma dostęp do Danych, przetwarzała je wyłącznie na jej polecenie;
‒przechowywania dokumentacji związanej z przetwarzaniem Danych we własnym zakresie,
‒w stosownych wypadkach, dokonania zgłoszenia naruszenia ochrony Danych organowi nadzorczemu, na zasadach opisanych w art. 33 RODO;
‒w stosownych wypadkach, dokonania zawiadomienia osoby, której Dane dotyczą, o naruszeniu ochrony Danych, na zasadach opisanych w art. 34 RODO;
‒jeżeli określony rodzaj przetwarzania, ze względu na swój charakter, zakres, kontekst i cele, z dużym prawdopodobieństwem może powodować wysokie ryzyko naruszenia praw i wolności osób fizycznych, przed rozpoczęciem przetwarzania, dokonania oceny skutków planowanych operacji przetwarzania dla ochrony Danych, w tym w stosownych przypadkach przeprowadzenia konsultacji się z organem nadzorczym;
‒podjęcia działań, zapewniających odpowiednie udokumentowanie dla potrzeb wykazania zgodności przetwarzania z Aktami prawnymi.
h.W przypadku wystąpienia naruszenia ochrony Danych, Współadministratorzy odpowiadają solidarnie zgodnie z art. 82 ust. 4 RODO.