Job Opportunities in Peru

Te invitamos a ser parte de Villa Lu Tarapoto Amazon Lodge, y contribuir a la creación de sabores innovadores que cautiven a nuestros clientes y los enamoren de nuestros productos. Esta ubicado es nuestra ciudad peruana de la región de San Martín, que se caracteriza por el bosque nuboso amazónico y sus abundantes palmeras.
¡Si eres de Lima este trabajo también es para ti!
https://www.booking.com/hotel/pe/villa-lu-amazon-lodge-tarapoto1.es.html
Horario:

• Lunes a Domingo 6:00 am - 10:00 pm

Descanso: 1 día a la semana (lunes a jueves)
Requisitos:

• Egresado/Técnico/Bachiller en Gastronomía .
• Experiencia mínima de 2 años en el puesto.
• Profundo conocimiento en técnicas culinarias con capacidad para desarrollar y ejecutar recetas creativas.
• Especializado en técnicas culinarias, gestión de cocina y estándares de seguridad alimentaria.
• Orientación a resultados y capacidad para tomar decisiones estratégicas.
• Contar con disponibilidad inmediata.

Tus funciones a desempeñar serán:

• Planificar, organizar y supervisar la preparación y la forma de cocinar los alimentos, de tal forma que cumpla con los estándares requeridos.
• Dirigir y coordinar el trabajo de todo el personal de cocina para que sea eficiente.
• Dirigir la toma de inventarios y control de stocks de insumos, productos intermedios y terminados según la frecuencia establecida.
• Dirigir la toma de inventarios y control de los utensilios de cocina.
• Evaluar constantemente el trabajo del personal a su cargo.
• Trabajar de la mano con el área de calidad.
• Coordinar con el área de mantenimiento los preventivos y correctivos que se requieran.
• Desarrollar los cambios para las nuevas cartas con coordinación previa.

Beneficios:

• Sueldo de 2,000 soles mensuales
• Hospedaje y comida cubierta
• Se pagan traslados (en caso seas de Lima)
• Bono por meta

Planilla Régimen Mype.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.2,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:

• ¿Cuánto es tu expectativa salarial?
• ¿Cuánto tiempo de experiencia tienes en el puesto?