Conocimiento de preparación de platos calientes y fríos.
Conocimiento de términos culinarios
Control de inventario y pedidos
Decoración y presentación de platos
Seguir instrucción
Capacidad para seguir recetas establecidas.
Producción en grandes cantidades.
Control de mermas
Trabajo en equipo.
Colaborar en mantener limpias y organizados sus equipos trabajo.
Mantener informado a su superior jerárquico de cualquier anomalía.
Elaborar informes de actividades en proceso o concluidas.
Realizar otras tareas relacionadas a su cargo que contribuyan al logro de los objetivos
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