Job Opportunities in Netherlands

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok bij Rondvaartbedrijf Zilvermeeuw
Ben jij een gepassioneerde kok die graag aan de slag gaat op unieke locaties? Heb je oog voor kwaliteit, houd je van koken met verse ingrediënten en wil je werken in een dynamische en afwisselende omgeving? Dan zijn wij bij Rondvaartbedrijf Zilvermeeuw op zoek naar jou!
Over Rondvaartbedrijf Zilvermeeuw: Zilvermeeuw is een gerenommeerd varende event locatie in de regio Brabant en de Rotterdamse havens dat al meer dan 50 jaar prachtige vaartochten verzorgt door Nationaal Park de Biesbosch en omstreken. Wij bieden niet alleen rondvaarten aan, maar verzorgen ook regelmatig feesten, partijen en zakelijke evenementen aan boord van onze schepen. Ons doel is om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen, zowel op het water als op het bord.
Wat ga je doen? Als zelfstandig werkend kok bij Zilvermeeuw ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke maaltijden, zowel overdag als tijdens feesten en partijen aan boord van onze schepen. Het unieke aan deze functie is dat je niet alleen in onze keuken werkt, maar op varende locaties! Van luxe diners tot uitgebreide buffetten, jij zorgt ervoor dat de gerechten altijd van topkwaliteit zijn en afgestemd op de wensen van onze gasten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Het bereiden van maaltijden voor lunch, diner en buffetten, zowel in onze keuken als op de schepen.
• Het samenstellen van menu's, waarbij je creatief kunt inspelen op de wensen van de gasten.
• Het waarborgen van de kwaliteit en presentatie van de gerechten.
• Het bewaken van hygiëne en veiligheid volgens de HACCP-richtlijnen.
• Samenwerken met de bemanning en het serveren van gerechten tijdens vaartochten, evenementen en partijen aan boord.

Wat maakt werken bij Zilvermeeuw extra bijzonder?

• Je kookt op een unieke locatie: aan boord van prachtige rondvaartschepen midden in de natuur.
• Veel afwisseling: de ene dag werk je aan de voorbereiding in de keuken, de andere dag ben je aan boord tijdens een feest of evenement.
• Flexibele werktijden, met vooral overdagdiensten, maar ook geregeld avonden bij speciale evenementen.
• Werken in een gezellig en professioneel team.

Wat verwachten wij van jou?

• Je bent een ervaren kok en kan zelfstandig werken.
• Je hebt een passie voor koken en weet onder alle omstandigheden te presteren.
• Flexibiliteit en inzetbaarheid, ook tijdens feesten en evenementen in de avond.
• Je hebt een gastvrije en servicegerichte instelling.
• Ervaring met het werken volgens de HACCP-richtlijnen.
• En natuurlijk: je vindt het leuk om te werken op een schip!

Wat bieden wij?

• Een unieke werkomgeving op het water!
• Afwisselende werkzaamheden met veel vrijheid en creativiteit.
• Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
• Een vast contract met uitzicht op een langdurige samenwerking.

Ben jij de kok die we zoeken en lijkt het jou fantastisch om te koken op varende locaties? Stuur dan je CV en motivatie naar ons toe en wie weet verwelkomen we je binnenkort aan boord van onze Zilvermeeuw-schepen!
Solliciteren? Stuur je sollicitatie naar a.schuller@zilvermeeuw.nl of neem contact op via 0162-68 26 09 voor meer informatie.
Zilvermeeuw - Maak van elke maaltijd een ervaring!
Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan, Freelance / zzp
Aanvullende vergoedingen:

• Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten
• Bedrijfsopleiding
• Kerstpakket
• Pensioen
• Reiskostenvergoeding

Werkschema:

• Avondwerk
• Dagdienst
• Sommige avonden
• Weekendbeschikbaarheid

Ervaring:

• Horeca: 1 jaar (Gewenst)

Taal:

• Nederlands (Gewenst)

Licentie/certificaat:

• HACCP-certificaat (Gewenst)
• Sociale Hygiëne (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek
Verwachte startdatum: 01-11-2024