Description du poste :
L'employé polyvalent assure le bon fonctionnement quotidien de La Pappa, une crèmerie-sandwicherie, en réalisant des tâches variées liées à la préparation, au service client et à l'entretien du local. Il/elle est un maillon essentiel pour offrir une expérience de qualité aux clients, tout en veillant à maintenir l'ordre et l'organisation dans le magasin.
Missions principales :
Ouverture du magasin :
- Préparer le local pour l'ouverture (mise en place des ingrédients et des équipements).
- Vérifier les stocks et les commandes à traiter.
Traitement des livraisons :
- Collecter et réceptionner les produits auprès des fournisseurs.
- Assurer la préparation et le rangement des livraisons dans le respect des normes d'hygiène.
Préparation des commandes :
- Préparer des tartines, sandwiches, boissons et autres produits pour les clients.
- Respecter les recettes et les standards de qualité de La Pappa.
Service client :
- Prendre les commandes avec courtoisie et rapidité.
- Gérer les encaissements et les transactions.
Entretien courant :
- Nettoyer les surfaces de travail et maintenir un espace de travail propre et organisé.
- Réassortir les présentoirs et gérer les stocks de produits.
- S'assurer de la gestion des déchets et de la propreté générale du local.
Transmission des informations :
- Transmettre les stocks restants et les informations importantes à l'équipe de l'après-midi.
- Assurer une communication claire et efficace avec les autres membres de l'équipe.
Profil recherché :
Sens de l’organisation.
Compétences en service client.
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Esprit d’équipe et bonne communication.