Job Opportunities in Mexico
October 23, 2024
TALINK
Mazatlán
OTHER
Sushero Mazatlan
Por apertura de sucursales solicitamos
SUSHERO.
PERFIL
Experiencia en barra de sushi y conocimientos en manejo y conservación de pescados y mariscos.
Dinámico, responsable, limpio, ordenado, trabajo en equipo y gusto por el servicio.REPORTA A: JEFE DE BARRA Y SUSHI CHEF.FUNCIONES:
SUSHERO A :$10,000
SUSHERO B $9,000
SUSHERO C $8,000
SUSHERO.
PERFIL
Experiencia en barra de sushi y conocimientos en manejo y conservación de pescados y mariscos.
Dinámico, responsable, limpio, ordenado, trabajo en equipo y gusto por el servicio.REPORTA A: JEFE DE BARRA Y SUSHI CHEF.FUNCIONES:
- Elaboración de platillos de barra de sushi (rollos, sashimi, niguiris, makis).
- Verificar y solicitar insumos de acuerdo a los requerimientos del servicio, siguiendo el procedimiento
- Organizar los materiales, utensilios y equipo necesario para preparar los alimentos a ofrecer durante
- Planear y preparar la producción del día.
- Elaborar y ensamblar los platillos de acuerdo al recetario y estándares del restaurante.
- Garantizar la limpieza de utensilios, equipo y herramientas de cocina.
- Cuidar los utensilios, equipo y herramientas de trabajo.
- Realizar el trabajo en línea cumpliendo con los procedimientos y estándares del restaurante.
- Verificar que los ingredientes seleccionados para la elaboración de los platillos cumplen con los
- Verificar que el sabor, color y presentación del platillo cumple con las normas y estándares.
- Cuidar del manejo y almacenamiento de los insumos y materias primas sea el adecuado.
- Hacer buen uso y cuidar el equipo de trabajo y herramientas de cocina.
- Usar el equipo de cocina y recursos de manera eficiente para reducir gastos innecesarios de energía
- Apoyar e informar a sus compañeros sobre el uso correcto del equipo y herramientas de cocina.
- Reportar de manera inmediata a su jefe inmediato sobre cualquier accidente que ocurra.
- Asegurarse de cerrar llaves de gas, agua y refrigeradores al finalizar el turno de trabajo.OFRECEMOS
SUSHERO A :$10,000
SUSHERO B $9,000
SUSHERO C $8,000
- Propinas diarias.
- Uniformes.
- Alimentos.
- Prestaciones de ley.
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