Job Opportunities in Mexico

Objetivo del Puesto

Cumplir con el programa de producción en tiempo y forma, aprovechando al maximo los recursos humanos, recursos materiales y con apego a las normas y políticas de calidad e inocuidad, seguridad, costos.

Responsabilidades del Puesto

ES RESPONSABILIDAD DEL SUPERVISOR ES HACER QUE EL PERSONAL A SU CARGO CUMPLA CON LA BPM´S Y LA CORRECTA ADMINIST. DE LA SEGURIDAD DE SU PERSONAL A CARGO MEDIANTE LA CAPACITACION EN PROGRAMAS KYT Y LAS CAPACITACIONES INSTITUCIONALES PARA CUMPLIR CON EL PROGRAMA DE PRODUCCION EN TIEMPO, OPORTUNIDAD, COSTO STD Y CALIDAD ESTABLECIDA

ACTIVIDADES

• Revisar la asistencia del personal para asegurar el cumplimiento de la plantilla.
• Suplir las funciones generales como miembro del equipo HACCP en cuestiones del Gerente de Producción cuando se encuentre ausente.
• Coordinar la producción con todas las areas en base al programa.
• Supervisar que el personal a cargo cumpla con las normas, políticas de calidad, seguridad y certificaciones vigentes, etc.
• Revisar que los procesos y formatería por área se cumplan de acuerdo a los lineamientos.
• Supervisar el cumplimento a la disciplina y orden de todas las áreas
• Asegurar que las lineas arranquen en tiempo, forma y se mantengan activas.
• Revisión de inventarios y rotacion de materiales.
• Revisión de lineas para verificar el desempeño de los trabajadores, máquinaria y producto
• Programar con mantenimiento el cumplimiento a preventivos y correctivos.
• Es responsable de asegurar que el personal a su cargo cumplan con el monitoreo, frecuencia, registro y capacitación.
• Aplicar las acciones correctivas, preventivas descritas en el manual HACCP y establecer medidas de control, cumplir con el plan de trabajo anual.
• Elaboración de reportes diarios de arranque y cierre de turno
• Cumplir con procedimiento de control de alergenos y producto no conforme.

CONOCIMIENTOS BASICOS

Manejo de alimentos perecederos.

Manejo de personal

Paquetería Office básico

Proceso productivo

Bpm´s

SQF

TIF

LFT

HACCP

Educación
Licenciatura en Ingeniería Industrial o Afín
Habilidades
Experiencia

AL MENOS 1 AÑO EN PUESTO SIMILAR