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Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com

Vacante para la empresa Capital Humano Laguna en Torreón, Coahuila de Zaragoza

Objetivo del puesto:

Cumplir con el programa de producción del área a su cargo bajo los términos y estándares establecidos de inocuidad, calidad, productividad yseguridad del personal, cubriendo los requerimientos de los clientes.

Responsabilidades:

1.Supervisar al personal operativo bajo su cargo para cumplir con el programa diario de producción definido.

2.Que el personal a su cargo cuente con el conocimiento técnico para el procesamiento de la canal.

3.Mantener en optimas condiciones de uso el equipo de proceso y en caso de anomalías informar al departamento de mantenimiento o a su jefedirecto.

4.Que el equipo a su cargo cuente con el equipo de seguridad y herramientas de trabajo adecuados para su operación.

5.Supervisar al personal bajo su cargo durante la ejecución de los procesos productivos para que se cumplan con las especificaciones de lasfichas técnicas definidas.

6.Mantener los niveles de merma generados durante el proceso dentro de los objetivos establecidos por la Compañía.

7.Supervisar porcentaje de Rendimiento cárnico objetivo con base al mix de ganado diario.

8.Mantener en las áreas bajo su cargo estándares de productividad y gasto en mejora continua, acordes con las metas presupuestalescorrespondientes.

9.Entregar y cumplir consistentemente los Niveles de Servicio acordados con cada cliente (tiempos de respuesta, calidad de la misma yresolutividad).

10.Mantener en todas sus interacciones una sana relación, comunicación eficaz, trabajo colaborativo y convicción de que el logro de los objetivosgenerales del negocio está por encima de los logros individuales.

11.Informar de manera inmediata a su Jefe Directo o a la Dirección General de cualquier hecho, tendencia o acción que por su posición puedapercibir y que afecte o pueda afectar de alguna manera a la compañía.

Requisitos:

Escolaridad: Técnico en alimentos, ing. Industrial,Ing. bioquímico o afin.

Experiencia: 3 años

Experiencia comprobable en supervisión de la inustria alimenticia

Manejo de personal

Conocimientos:

BPM ́S (Buenas practicas de manufactura)
POES (Procedimientos)
Seguridad Industrial
Inocuidad
HACCP

Habilidades:

Manejo de personal
Trabajo en equipo
Sinergia
Comunicación
Manejo de Conflictos
Resolución de Problemas

Se ofrecen prestaciones superiores a las de la ley

Transporte

Comedor subsidiado

Nivel de educación deseada:
Superior - titulado
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto
Función departamental:
Manufactura / Operaciones
Industria:
Producción de Alimentos
Habilidades:

• Proactivo
• Trabajo en equipo
• Manejo de concflictos
• Excelente comunicación

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