Job Opportunities in Mexico

Sobre Nosotros:
Somos un vibrante restaurante de mariscos con influencias americanas y mexicanas, ubicado en el corazón de Cabo San Lucas. Nuestro menú presenta una mezcla única de mariscos frescos, ingredientes locales, sabores tradicionales mexicanos y clásicos americanos. Nos enorgullece ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales, enfocándonos en la calidad y el sabor.
Resumen del Puesto:
Estamos buscando un Cocinero de Línea hábil y motivado para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal tendrá pasión por la cocina, un sólido entendimiento de la seguridad alimentaria y la capacidad de trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido. Como Cocinero de Línea, serás responsable de preparar y cocinar los platos de acuerdo con nuestras recetas y estándares, asegurando que cada platillo se presente de manera impecable y consistente.
Responsabilidades Principales:

• Preparar y cocinar los elementos del menú según nuestras recetas y estándares.
• Trabajar en estrecha colaboración con el Chef Ejecutivo y el equipo de cocina para garantizar un servicio de alimentos puntual y de calidad.
• Mantener una estación de trabajo limpia y organizada, siguiendo todas las prácticas de seguridad e higiene alimentaria.
• Asistir con el trabajo de preparación y asegurar que todos los ingredientes estén correctamente almacenados, etiquetados y rotados.
• Supervisar el stock de alimentos e informar cualquier escasez o problema de calidad al Chef Ejecutivo.
• Asegurar el control adecuado de las porciones y minimizar el desperdicio.
• Colaborar con el equipo para innovar y mejorar los elementos del menú.
• Seguir todos los procedimientos y pautas de seguridad en la cocina.

Requisitos:

• Experiencia previa como Cocinero de Línea o en un puesto similar en un restaurante de alto volumen.
• Conocimiento de la cocina americana y mexicana, con un enfoque en mariscos.
• Fuerte comprensión de los estándares de seguridad e higiene alimentaria.
• Capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión en un entorno de ritmo rápido.
• Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
• Flexibilidad para trabajar en las noches, fines de semana y días festivos según sea necesario.
• Se prefiere diploma de escuela culinaria o experiencia equivalente.

Requisitos Físicos:

• Capacidad para estar de pie y caminar durante períodos prolongados.
• Capacidad para manejar equipos de cocina calientes y trabajar en un entorno de alta temperatura.

Beneficios:

• Salario competitivo según la experiencia.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.
• Descuentos para empleados en comidas.

Cómo Aplicar:
Por favor envía tu currículum y una breve carta de presentación detallando tu experiencia e interés en el puesto a +52 624 157 4685
Empleador con Igualdad de Oportunidades:
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y damos la bienvenida a solicitantes de todos los orígenes.
Let me know if there’s anything else you’d like to adjust!
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $10,000.00 al mes
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $10,000.00 al mes
Beneficios:

• Descuento de empleados

Pago complementario:

• Propinas

Tipo de jornada:

• Horas extra
• Incluye fines de semana
• Turno de 8 horas
• Turno mixto

Lugar de trabajo: Empleo presencial