Job Opportunities in Mexico
September 14, 2024
la cocina del bizco
Ciudad de México
OTHER
Cocinero
Estamos buscando a nuestro próximo COCINERO!
¡Únete al equipo de La Cocina del Bizco!
Acerca del puesto...
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $8,000.00 - $10,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
¡Únete al equipo de La Cocina del Bizco!
Acerca del puesto...
- Responsable de la preparación, cocción y presentación de los alimentos de acuerdo con las recetas y los estándares del establecimiento.
- Habilidades culinarias, atención al detalle y la capacidad de trabajar eficientemente en un entorno de cocina dinámica.
- Preparar ingredientes según las recetas y especificaciones del menú.
- Realizar tareas de corte, picado y marinado de carnes, pescados, frutas y verduras.
- Cocinar platos principales, guarniciones y postres.
- Cocinar los alimentos según las técnicas culinarias apropiadas y los tiempos de cocción.
- Asegurar la calidad y la frescura de los ingredientes utilizados.
- Mantener la estación de trabajo limpia y organizada en todo momento.
- Seguir las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
- Utilizar el equipo de cocina de manera segura y eficiente.
- Cocción y Presentación
- Mantenimiento de Estándares de Calidad
- Asegurar la calidad y la frescura de los ingredientes utilizados.
- Cumplimiento de Normas de Higiene y Seguridad
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad.
- Comunicarse efectivamente con los compañeros de trabajo y superiores.
- Asistir en otras áreas de la cocina según sea necesario.
- Capacidad para trabajar de manera eficiente y organizada en un entorno de ritmo rápido.
- Atención al detalle y compromiso con la calidad.
- Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Flexibilidad y capacidad para adaptarse a diferentes tareas y situaciones.
- Actitud proactiva y disposición para aprender.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Pasión por la cocina y la creatividad culinaria.
- 1-2 años de experiencia en una cocina fría de restaurante, hotel o catering.
- Bachillerato o título en Artes Culinarias, Gastronomía o campo relacionado
- Disponibilidad de horario
- Disponibilidad para trabajar de Martes a Domingo
- Apariencia profesional y pulcra.
- Buena postura y actitud positiva.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $8,000.00 - $10,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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