Cafetería con presencia a nivel nacional dentro de diversos Hospitales (Hospital Ángeles) en la Republica Mexicana solicita personal para integrarse: Chef para cafetería
UNETE A SER PARTE DE NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO
Ciudad: san Luis potosí
Zona: parque los morales Ofrecemos Prestaciones desde el 1er día:
- Contratación Directa Por La Empresa
- IMSS
- Vacaciones
- 15 días de Aguinaldo
- 25% de Prima Vacacional
- Vales de Despensa 6.5 % Mensuales
- Fondo de Ahorro 3% Anuales
- Uniformes gratuitos
- Comedor gratuito
- Prima Dominical
- Utilidades Anuales
- Propinas semanales, Pago Quincenal Requisitos:
- Edad: Entre 25 a 50 años
- Sexo: Indistinto
- Escolaridad: Carrera Técnica y/o Licenciatura en Gastronomía, Chef o Afín.
- Experiencia en el puesto: Mínimo 1 año en Restaurante ó Cafetería
- No vivir a mas de 1 hora de distancia.
- Trabajo en equipo
- Tolerante
- Buena comunicación
Experiencia en el Área: Mínimo 1 año en Restaurante ó Cafetería de igual ó superior categoría
RESPONSABILIDADES DEL PUESTO:
- Dirigir la cocina del restaurante.
- Optimizar la productividad del personal del área de cocina.
- Supervisar diariamente que todos los productos se preparen
- Controles administrativos en el área de cocina.
- Realizar semanalmente los horarios para todo el personal del área de cocina.
- Supervisar y controlar eficientemente el costo de alimentos.
- Supervisar la presentación e higiene del personal de cocina.
- Elaborar inventarios físicos de Alimentos, productos de papel, productos de limpieza y químicos.
- Controlar y analizar el costo de Alimentos, poniendo especial atención en las promociones, mermas, desperdicios, manejo y rotación de estos productos.
Si cubres con el perfil favor de postularte por este medio o comunicarte al 55/70/98/47/56 o UNICAMENTE VIA WHATSAPP 55/32/81/09/38/ en un horario de L-V de 10:00 AM o 14:00 con solicitud o cv