Recibir los canales de carne, destazar y realizar los cortes que le sean solicitados, seleccionar la carne para ser pesada y almacenada, controlar la reserva en existencia de carnes, vigilar el estado de las carnes, utensilios, equipo y herramientas para que estén en óptimas condiciones de higiene. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $8,325.00 al mes Beneficios: