Estamos en la búsqueda de un
Encargado de piso / capitán de meseros
con experiencia para liderar nuestro equipo.
Serás responsable de supervisar al equipo de meseros, garantizar la calidad del servicio y asegurar que los clientes disfruten de una experiencia única. Tus funciones son:
Gestionar las relaciones con los proveedores, negociar acuerdos y asegurar el suministro adecuado de productos de calidad.
Elaboración de inventarios
Monitorear y gestionar los costos operativos, maximizando la eficiencia y rentabilidad.
Liderar y motivar al equipo de servicio brindando capacitación y orientación continua para mejorar las habilidades y el desempeño.
Realizar procesos de contratación y analizar incidencias.
Establecer y alcanzar objetivos de ventas y servicio mediante el análisis y la presentación de informes sobre indicadores de desempeño.
Ofertamos:
Salario base $10,000 - $12,000 negociable a experiencia
Esquema de propinas semanales
Prestaciones de ley
Es necesario:
Contar con conocimientos en vinos y destilados (indispensable)
Experiencia en puestos similares en sector restaurantero
Experiencia en funciones administrativas
Lunes y martes de 10:00 am a 2:00 pm Miércoles a sábado de 7:00 pm a 4:30 am Zona: Angelopolis Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes Pago complementario: