Job Opportunities in Luxembourg

Vos responsabilités :

• Coordonner les opérations quotidiennes entre la cuisine et la salle
• Offrir un service supérieur et optimiser la satisfaction client
• Réagir efficacement et pertinemment aux réclamations des clients
• Évaluer régulièrement la qualité des produits et chercher de nouveaux fournisseurs
• Organiser et superviser les services
• Évaluer le travail du personnel et donner des retours pour améliorer la productivité
• Estimer les besoins futurs en marchandises, ustensiles de cuisine et produits d’entretien
• Assurer le respect des réglementations en matière d’hygiène et de sécurité
• Gérer la bonne image du restaurant
• Contrôler les coûts d’exploitation et identifier des mesures pour réduire les déchets
• Créer des rapports détaillés sur les recettes et dépenses hebdomadaires, mensuelles et annuelles
• Former les employés nouveaux et actuels aux bonnes pratiques de service client
• Mettre en place des politiques et protocoles qui serviront aux futures opérations du restaurant
• Assurer la totalité d’un service depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ sans incident

Compétences professionnelles et personnelles :

• Détenir un diplôme CAP, BEP ou BAC hôtellerie et de restauration reconnu
• Parler couramment français ou allemand et/ou luxembourgeois. Toutes autres langues connues est un plus non-négligeable
• Avoir une expérience professionnelle de min. 2 ans dans une fonction similaire
• Être titulaire du permis B
• Avoir le souci du détail et remplir ses fonctions avec méthode et rigueur
• Disposez d’une approche pragmatique et avoir l’esprit d’équipe
• Bonne présentation et excellentes aptitudes relationnelles

Les candidat(e)s intéressé(e)s peuvent nous envoyer un Dossier de Candidature