Job Opportunities in Japan

★イタリアン好き集まれ★イータリー湘南店でホール・調理・販売スタッフ大募集！

雇用形態・給与

正社員 月給30.3万円〜37.7万円

◆前職および経験を考慮
◆固定残業代（67,000〜83,000円）40時間分を含む。超過分は追加支給いたします。
◆昇給：年1回
◆賞与：年2回
◆交通費全額支給

資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給／交通費支給

応募資格

◆調理経験5年以上ある方
◆マネジメント業務経験のある方

「イタリアが好き！」
「本場イタリアンを広めたい」
「人材を育てたい」
「将来的にキャリアが広がる環境に飛び込みたい」
そんな方に最適な環境です。

勤務時間

10：00〜23：00（休憩1時間・実働7.5時間）
残業がを含めた月の実働時間は、200時間程度です。
シフト制（早番・遅番）

終電考慮

休日・休暇

◆月7日〜8日
◆年次有給休暇（法定通り付与）
※計画年休5日間の取得は100％
◆慶弔休暇
◆特別休暇
◆出産育児休暇

産休・育休／特別休暇／有給休暇／月8日以上休み

待遇

◆まかないあり
◆社会保険完備（健康、厚生年金、労働、雇用）
◆エプロン＆キャップ貸与
◆定期健康診断（年齢により人間ドック）
◆インフルエンザ予防接種
◆会員制福利厚生サービスを導入
◆社員割引制度

まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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レストランスタッフ募集！
イタリアの食文化を伝えるレストラン＆マーケット
マネージャー候補社員採用◎
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≪仕事内容≫
・食材の仕入れ・仕込み・調理・盛付などの調理業務から、メニュー開発・スタッフ育成・発注業務・衛生管理など管理業務全般をお任せします。本場イタリア直輸入の多様な食材に触れながら、高い調理技術と豊富な知識を磨ける環境です。

【お店を作る楽しみは今だけ】
お客様にとって楽しいランチやディナーが提供できるよう、お料理やサービスまでしっかりとコミュニケーションをとります。
業務フロー・サービス・料理など、全員でオペレーションを確認し、つねに愛されるお店を作る大きなやりがいがあります！
それぞれの役割の元でチームによる運営はイータリー湘南店の魅力です。

【リーダーシップをいかして成長】
これまでの飲食経験（5年以上）やマネジメント業務経験を生かしてキャリアアップできるポジションです。経験があるからこそできる、高い調理技術や育成能力を生かして『EATALY』ブランドを自分の手で広めていく、大きなやりがいと達成感があります。あなたらしいリーダーシップを発揮してお店と一緒に成長してください。

【ココがPOINT！】
◎勢いのある安定企業でキャリアアップ
現在『EATALY』ブランドを5店舗展開中の当社。三井物産のグループ会社で安定した経営をしています。積極展開中の当社にてチャレンジする環境とキャリアを広げることができます。

◎イタリア食材の知識＆料理のスキルが身に付く
本場イタリア店舗と同じ生ハムやチーズ・ワイン・パスタなどイタリア直輸入の高品質な食材を扱います。イタリアのトレンドはもちろん、食材の豊富な知識や本格的な調理法を楽しみながら身に付けられます。

◎圧倒的な成長力！キャリアパスは無限大
レストランの調理・サービス、物販の販売・試食、イタリア輸入商品の選定、料理教室やセミナーの企画など、さまざまなポジションをご用意しています。一つのポジションを極めるのもよし、店長やマネージャーなどマネジメント職を目指すのもよし。あなたの成長を頼もしく後押しする多彩なキャリアの可能性があります。

まずはお気軽にご応募ください！
あなたのご応募お待ちしております。

身につくスキル・学べる知識

ピザメイク／盛り付け技術／カクテル技法／高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／食器の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／テーブルマナー／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：イータリー湘南店（イータリーショウナンテン）

客単価：3000円〜4000円
席数：75席〜100席
喫煙：屋内禁煙
運営：イータリー・アジア・パシフィック株式会社
オープン日：2021年07月

駅チカ(徒歩5分以内)

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≪テラスモール湘南≫のEATALY［レストラン＆マーケット］
イタリア食文化の楽しさをたくさんの人へ★
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＼湘南の魅力と楽しみがいっぱい詰まった≪テラスモール湘南≫で働こう／
湘南の海と爽やかな風を肌で感じる辻堂にある複合施設≪テラスモール湘南≫
グルメやショッピングなどを気軽に楽しめるスポットです。
辻堂駅直結で交通アクセスも抜群！

『EATALY 湘南店』では本場イタリアンのレストラン、イタリア輸入食材のマーケットからなる店舗でイタリアの美味しさを体感できます。
ご家族や友人との食事や記念日など、さまざまなシーンでお使いいただけるお店です。

＼多様なスタッフを大募集／
地元食材も活用した地域密着レストランでの調理やサービス、輸入食品を提供するマーケットストアなど、イタリアの食文化を伝えるアンバサダーとして活躍しませんか。

◆イタリアの良質な食文化を体感！『EATALY』 ◆
『EATALY』とは、EAT×ITALYの造語。＜食べる＞＜買う＞＜学ぶ＞3つの体験を通して、イタリアの食文化や伝統を楽しめるイタリアンレストラン＆マーケットです。

店内には、厳選した生産者から仕入れる高品質の生ハムやチーズ・ワイン・パスタなどイタリア食材がズラリ！レストランではナポリの伝統製法で焼き上げるピザやパスタ、肉・魚料理など本場のイタリア料理を堪能できます。
店内のセミナーでは豊富な知識を誇るスタッフからイタリア食材の基本を学べるなど、レストラン＆マーケットという『EATALY』だから叶う＜新たなイタリアの食文化体験＞をお届けしています。

◆イタリア食文化のすべてを学べます◆
レストラン＆マーケットという業態のため、通常の飲食店では習得できないサービス・料理・食材知識など、イタリア食文化を総合的に学べます。季節毎に多彩な表情を見せる食材を使ったメニュー作りや、陽気なイタリアの雰囲気も楽しませる店舗演出など、日々幅広い業務に携わりキャリアを積める環境です。

【運営会社のご紹介】
＜世界中の人々へイタリア食文化の魅力を＞
イータリー・アジア・パシフィック株式会社
三井物産の事業会社であるイータリー・アジア・パシフィック株式会社は、安定的な経営基盤のもと、国内で『EATALY』を5店舗展開、旗艦店舗として銀座SIXの300席を有する銀座店、東京駅にある丸の内店、老舗日本橋三越の新館フロアに広く営業する日本橋店、明治神宮の森を眼下に見下ろす原宿店、地域密着を目指す湘南店を展開中です。
レストラン・食材輸入・食品販売などの事業展開を行っているため、キャリアUPのチャンスも多数あります。ホール・調理・バリスタ・ソムリエなど、さまざまなポジションを経験してスキルを磨いたり、将来的には店長やマネージャーなど管理者として活躍するなど、多彩なキャリアパスで自分の成長を楽しめます。

私たちの使命は、世界中の人々へイタリア食文化の魅力をお届けすること。
＜食べる＞＜買う＞＜学ぶ＞が叶う『EATALY』だからできるイタリア体験を通して、たくさんの発見と感動をお届けしていきましょう！あなたからのご応募、楽しみにお待ちしています。