Job Opportunities in Japan

株式会社イマムラ【新鮮食品館アイハート】

こだわり満載の「食」の企画販売・調理スタッフ/完全週休2日

【求人要約】
【自由なお店づくり】こだわりの「食」を仕入れから!

【働きやすさ】完全週休2日&有給取りやすさ

【経験不問/面接確約】まずは面接でお話ししましょう

この棚、ぜーんぶ「僕が・私が好きなもの」。
商品発掘からレシピ考案まで、何でもできちゃいます。

グルメな京都人をうならせる…そんな「ほんまに美味しいもの」だけぎゅっと集めたスーパー。
それが私たち「新鮮食品館アイハート」です。

社長自ら1頭買いしたA5ランクの和牛が、看板商品だったり。
試食で頂いた冷凍ピザが美味しすぎて、全員一致で売場に採用したり。
農家さんオススメの野菜の調理法を、POPで紹介したり。
SNSで話題の調理法で作ったお惣菜を置いてみたり。

「よそで扱ってる商品は、よそにまかしたらええ」
そんなモットーでオススメ商品だけを集めた結果、「ここの じゃないと満足できない!」というお客様が続出。
日本中、そして世界中からおいしいものが集まる「食のセレクトショップ」となりました。

• とにかく“自由”なお店づくり

現場のアイデアは即・採用!
「それはちょっと…」なんて止められることはありません。
「失敗したら、そん時考えよう」という、チャレンジフルな社風です。

完全週休2日でしっかり休める
接客業には珍しい、完全週休2日。
「有給を取る時も、遠慮なんかいりません(笑)」とは、先輩社員の言葉です。

面白そう!と思ったら、この求人を最後までチェックしてください!

【仕事内容】
【面接確約&正社員採用】「食」にこだわるトクベツなスーパーでの接客・販売・調理などをお任せ!

【具体的な仕事内容】
精肉・青果・デリカ部門の中から、ご経験や希望に応じて配属先を決定します。

• 精肉部門

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• A4・A5ランクの信州プレミアム牛をはじめとするお肉の加工・調理
• 商品のディスプレイ
• 品出し、商品管理、在庫管理
• お客さまとの接客
• 売場担当者から一言!

「アイハートの“目玉”である『信州プレミアム牛』をはじめ、さまざまなお肉の加工調理をお任せします。最初は接客のキホンから、慣れてきたら少しずつお肉の部位やスライスの技術をレクチャーします!『お肉が好き!』という方なら、未経験でも大丈夫!もちろん経験者の方も、即戦力としてご活躍いただけます」

• 代表より一言!

「京都でも珍しい『1頭買い』のプレミアム牛をはじめ、上質なお肉を扱っているのが当社の自慢!未経験者はもちろん、精肉店や焼肉店など、お肉に関連したお仕事をしていた方も、より高いスキルを磨ける環境です。ゆくゆくは店舗拡大も予定しており、店長としてのキャリアも歩めるため、特にチャンスの多いポジションです」

• 青果部門

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• 野菜や果物の仕入れ
• 品質保持(鮮度を保つための冷却など)
• 売り場管理　など
• 売場担当者から一言!

「『このお野菜は、こうして食べるのが一番おいしいんだから!』。そんな農家さんのアドバイスをもとに、美味しい調理法まで提案することも!」

• デリカ部門

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• お惣菜の調理・販売・メニュー考案
• 売場管理・ディスプレイ　など
• 売場担当者から一言!

「ふわとろ卵にこだわった自家製オムライスや、売り切れ必至の特製お弁当など、人気メニューも多数!季節に合わせたメニューを考案したり、流行の食材を取り入れたりも。最初はパック詰めなどの簡単な作業から、丁寧に教えていきますよ」

【チーム・組織構成】

• 活躍している先輩は…?

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同業他社からの転職者ももちろんいますが、元・建築業や元・営業など、まったくの異業種からの転身を果たした先輩も多数!「仕入れの方法」や「包丁の使い方」などは、入社後にイチからしっかり学べる体制です

【チーム・組織構成　男女比】
男性6:女性4

【対象となる方】
【学歴・経験一切問いません!】 明るくコミュニケーションが取れる方/「食」に興味がある方

【対象となる方(詳細)】
\今回の募集では、特別に“全員面接”を実施!/

「おいしいものが大好き!」
「“食”にまつわる、面白い仕事がしたい!」

――そんな方は、当社がピッタリ!

• 学歴不問&未経験歓迎
• 第二新卒や社会人経験10年以上の方も歓迎

《必須条件はコレだけ!》

• 明るくコミュニケーションが取れる方
• チームワークを大切にできる方

《こんな方は優遇!》※必須ではありません

• 調理師免許をお持ちの方
• 調理系の専門学校を卒業された方
• 何かしらの接客業での勤務経験のある方(年数・ジャンルは不問)
• 5名以上の大型採用です!

【勤務地】
【京都市内限定!/転居を伴う転勤なし】

• 北山本店

京都市北区紫竹下緑町89番地 イマムラビル1F

• 堀川店

京都市上京区堀川通下立売上ル西橋詰町290-5

• 西院店

京都市右京区西院巽町40

• 出町店

京都市上京区桝形通出町西入二神町167

【勤務時間】
7:45~21:00の間でシフト制(実働8時間/休憩60分)

<シフト例>
7:45~16:45
10:00~19:00
11:00~20:00

【雇用形態】
正社員

試用期間1カ月(期間中の条件に変動なし)

【給与】
月給20万円~45万円+各種手当+賞与年2回

※経験やスキルを考慮して決定いたします

• 調理専門学校卒または小売業・飲食業の実務経験(1~2年以上)をお持ちの方は月給25万円以上スタート!

【プラスして支払われる手当・インセンティブ】

• 交通費支給(月上限1万5000円)
• 職責手当

【賞与】
年2回(7月・12月)

【昇給】
年1回(4月)

【入社時の想定年収】
年収350万円 ~

【社員の年収例】
年収480万円(月給35万円)+賞与年2回/経験6年・35歳
年収380万円(月給28万円)+賞与年2回/経験3年・29歳
【待遇・福利厚生　各種制度】

• 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
• 交通費支給(月上限1万5000円)
• 研修制度(職種別・階層別研修)
• 職責手当
• 出産祝い
• 制服貸与
• 社内イベント(新年会など)
• 社内クラブ活動(美味しいものの食べ歩き・ゴルフ/アイハートコンペ)

【休日・休暇】
完全週休2日制
(曜日はシフト制)
【年末年始休暇】
(4日間程度)
【産前・産後休暇】
(取得実績あり)
【育児休暇】
(取得実績あり)
【休日・休暇 その他】
【有給について】
「いつでも気兼ねなく取得することができます。店長が積極的に休んでくれているので、僕たちも遠慮しなくていいのが助かってます(社員の方より)」

「本当にオススメなものだけ」集めてます

販売店によくある「これは本部のノルマでこれだけ売らなければならない」というルール…実は当社にはありません。
売場を作るのは、正真正銘「現場のスタッフ」。
「惚れ込んだ味噌を仕入れるため、数カ月に渡って交渉した」…なんて実例も。
「本物志向」の京都のグルメ通からも、「本当においしかった!」という言葉をもらえることも多いのが私たちの仕事です。

奥深い「精肉の世界」でチャンスをつかむ!

今回の採用では「精肉」、「青果」、「デリカ」の各部門での募集ですが、中でも「精肉」はアイハートの花形部門!品質の高さには自信がありますが、「どう切るか」、「どう並べるか」などの技術も大きく売上を左右する、奥深い世界です。当社には、そんな「肉のプロフェッショナル」がたくさん在籍しています。
もちろん未経験の方も大歓迎ですが、これまで精肉に関わっていた人や、焼肉専門店などで働いていた方にとっても、非常に興味深い仕事ができる環境です。経験者はその分条件で優遇しますし、数年後を目途に新店舗も出店予定なので、その際は店長の椅子もご用意してます。興味がある方は、ぜひ直接お話ししましょう!
(代表・今村)

上司

Hさん

入社15年目/34歳/男性

高3の時からアルバイトしてて、そのまま社員に。決め手は店長も社員も良い人ばかりで、居心地がよかったから。「今日すき焼きなんだけど、おすすめはどれ?」なんて常連さんに頼られた時はやりがいを感じます!

同僚

Yさん

入社6年目/37歳/女性
(前職:歯科助手)

品ぞろえがユニークで、「本当にオススメ!」なものだけ並べられます。ちょっと高めの商品も置いていますが、ガチガチな接客でなくて大丈夫。店員同士の仲もフランクで、雰囲気はさながら学校の休み時間です(笑)

【取材レポート】
人や職場の雰囲気は?

「このお店じゃなきゃダメなの」と言ってもらえる喜び。

\先輩社員Yさんにインタビュー!/

Q:印象に残っているエピソードはありますか?
A:以前、ある農家さんのお米を扱ってたんですけど、農家さんの事情で入荷が数カ月止まっちゃって。常連のお客様が「私ね、毎日他のお米買わずにパックご飯で過ごしてるの」「だから、入荷したらすぐ教えてね」って言ってくださったのはビックリしました!

Q:素敵ですね!お店ごとにインスタグラムのアカウントもあるようですが…。
A:あ、それやってるの私です(笑)数年前に「お店のSNS、始めていいですか?」という一言で、インスタでの広報も担当しています。おススメのアイテムを紹介したり、反響があるとやる気が出ますね!

【やりがい】

• 「何を仕入れるか」~「どうやって売るか」まで。

スーパーの仕事というと、一般的に「何を売るか」は本部などで決められていることがほとんど。しかし同社では、完全に「何を置くか」「どれくらい仕入れるか」などのスタートの段階から、売場の担当者が全て決めるとのこと。
「本当に良いものだけ置けるから、自信を持って接客できるんです」
そんなイキイキと働ける秘訣が、ここにありました。

【きびしさ】

• 「言われたことだけ黙々と…」はもったいない!

当社のお仕事は、お店に置く商品を自ら選んだり、アイデアを出し合える“自由さ”が魅力!「これを売らなきゃダメ」といったノルマもなく、本当に美味しいものだけをご提案できます。
「失敗したら、その時また考えよ!」――これが当社の考えです。
そのため「上から言われたことだけをやりたい」という想いがある方は、ご期待にお応えできないかもしれません。

【事業概要】

• スーパー事業部「アイハート」堀川店、西院店、出町店
• リンゴで育った信州牛が自慢のミートショップからスタートして約50年。精肉が自慢のスーパーや焼肉店、ミートデリカショップを展開しています。
• グループ会社:株式会社プロフィットヴィクト
• 飲食店事業部「特撰和牛炭火焼肉　一寸法師」北山本店、ホテルエミオン京都店
• ミートショップ「牛彩家アイハートキムラ」北山本店、堀川店、西院店、出町店

【郵便番号】
6038425

【所在地】
京都市北区紫竹下緑町89番地ツインエイト イマムラビル

【設立年】
1986年

【設立年 補足】
3月

【代表者】
代表取締役 今村 隆宏

【従業員数】
150名

【資本金】
1,000万円

【企業URL】
https://super-iheart.jp/