Abschlussarbeit (Bachelor/Master) im Bereich Lebensmitteltechnologie

September 16, 2024

ttz Bremerhaven

Bremerhaven

Innovation ist der Herzschlag von Wirtschaftsgefügen. Das ttz Bremerhaven beschleunigt ihn durch gezielte Produkt- und Prozessoptimierungen. Auf Augenhöhe mit der Industrie entwickeln wir neue Wege zu mehr Ressourceneffizienz und Lebensqualität. Werden Sie Teil dieser dynamischen Entwicklung. Tragen Sie mit Ihrem Know-how zur Stärkung unserer Kernkompetenzen in den Bereichen Lebensmitteltechnologie und Ressourceneffizienz bei.

Wir suchen ab sofort

Abschlussarbeit (Bachelor/Master) im Bereich Lebensmitteltechnologie

In Kooperation mit CSM Deutschland Gmb H
Im Rahmen dieser Kooperation suchen wir eine/n Studentin/en (m/w/d) für die Erstellung einer

Abschlussarbeit (Bachelor/Master) im Bereich Lebensmitteltechnologie

Ihre Aufgaben
Sie unterstützen unser Team bei der Durchführung von Versuchsreihen im Rahmen einer laufenden Kooperation mit der CSM Deutschland Gmb H. Inhaltlich wird das Thema „Extrusion von Stärke für Bäckereianwendungen“ behandelt. In Bezug auf konkrete Fragestellungen arbeiten Sie dabei u. a. selbständig in unserer Bäckerei, unserem Technikum und im Labor mit analytischen Methoden. Zu Ihren Aufgaben gehören u. a.:

Literaturrecherche zu Extrusion, Stärke und ihrer Anwendung in feinen Backwaren sowie zu speziellen analytischen Methoden und Verfahren
Planung und Durchführung von Versuchsreihen
Auswertung von Versuchsdaten

Ihr Profil

Sie sind Student/in der Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik oder verwandter Disziplinen mit einem technischen Hintergrund.
Sie arbeiten selbständig und haben Interesse an Forschungsarbeiten sowie die Bereitschaft, sich mit komplexen technologischen und analytischen Zusammenhängen auseinanderzusetzen.
Sie verfügen über gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse und scheuen es nicht, ihre Abschlussarbeit auf Englisch zu verfassen.
Sie beherrschen die Microsoft Office-Programme sicher.
Sie sind aufgeschlossen, engagiert und fähig, im Team zu arbeiten.

Wir bieten

eine exzellente Infrastruktur für analytische und lebensmitteltechnische Untersuchungen
ein gutes Arbeitsklima, geprägt von gegenseitigem Vertrauen
eine fachliche Betreuung auf internationalem Niveau

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie Ihre aussagefähige Bewerbung mit den üblichen Bewerbungsunterlagen und Ihrem frühestmöglichen Eintrittstermin per Post an: ttz Bremerhaven, Personalabteilung, Am Lunedeich 12, 27572 Bremerhaven oder per E-Mail an: bewerbung@ttz-bremerhaven.de.
Wir freuen uns auf Sie!

We regret to inform you that this job opportunity is no longer available