Descripción de la vacante GERENCIA
Gerencia General
TELETRABAJO: ¿Es susceptible a teletrabajar?
No
PROPÓSITO / MISIÓN
Realizar el picking del champiñón fresco de manera eficiente, dando cumplimiento a los lineamientos de la compañía y protocolos de inocuidad y calidad, a fin de satisfacer las necesidades de los clientes internos y externos.
RESPONSABILIDADES
Ejecuta: *Realizar el picking de champiñón fresco de acuerdo a los requerimientos y necesidades del proceso y del cliente, para alcanzar su satisfacción. *Realizar y controlar el inventario de champiñón fresco, champiñón larga vida y canastas, para preservar los activos, minimizar las mermas y aportar a la rentabilidad de la compañía. *Realizar el despacho a la tripulación logística, cumpliendo con sus citas de entrega y los requerimientos del cliente y para lograr su satisfacción. *Verificar con los transportadores, las novedades y devoluciones realizadas en los pedidos, con criterios claros de aceptación y rechazo de champiñón fresco para garantizar la inocuidad del producto.
*Realizar de manera completa las etapas de aseo y desinfección de la cava de proceso, para asegurar asepsia e inocuidad de la sala de proceso y del producto.
TOMA DE DECISIONES / NIVEL DE AUTORIDAD
Propone: *Acciones de mejoramiento que contribuyan a optimizar la gestión propia y colectiva de los procesos de la compañía. Decide: *Alejarse y detener situaciones de trabajo que considere que presentan un peligro inminente y serio para su vida o su salud o la de sus compañeros.
TALENTOS SER NUTRESA Desarrollo de sí mismo y de otros Innovación y cambio Pasión por el cliente y consumidor
Sentido colectivo
CONOCIMIENTOS DESEABLES
Curso Básico de Manipulación de Alimentos.
Buenas Prácticas de Manufactura.
RECURSOS Y MAGNITUD ASIGNADA
REDES DE INTERACCIÓN Internas: CEDI Mayorista
Externas: Terceros (transportadores).
EDUCACIÓN
Bachiller Académico
EXPERIENCIA No requiere INDICADORES - NIVEL OPERATIVO
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