Job Opportunities in Colombia

Descripción empresa:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.

Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros

Funciones del cargo:
Empresa ubicada en el Oriente Antioqueño, requiere para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de un año liderando procesos de producción en empresas de alimentos.

Formación académica: técnico/a o tecnólogo/a industrial, tecnólogo/a en alimentos, Chef o carreras a fines.

Conocimientos técnicos o requisitos específicos requeridos (deseables):

• Técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
• Técnicas de descongelación, cocción y flambeo, con observación de punto, tiempo, textura, sabor, color y conservación de las propiedades de los alimentos.
• Técnicas de corte y moldeado.
• Técnicas de decoración de platos.
• Principios de repostería, panadería y pastelería.

Responsabilidades del cargo:

• Actuar bajo los lineamientos establecidos en el Sistema de Gestión Integral garantizando su cumplimiento y la mejora permanente del sistema.
• Supervisar la preparación y cocción de alimentos.
• Verificar el almacenamiento de los alimentos siguiendo las buenas prácticas de seguridad e inocuidad.
• Organiza la logística de solicitud de insumos y preparación de plantos.
• Dirigir al personal de cocina y coordinar la entrega de comandas.

Salario: entre $1.700.000 + $100.000 auxilio extralegal de transporte + prestaciones sociales.
Tipo de contrato: término fijo, prorrogable según desempeño.
Jornada laboral: turnos rotativos, 8 horas, (mañana, tarde y noche).
Lugar de trabajo: Rionegro, sector aeropuerto JMC.

Requisitos:
Con 1 año de experiencia

Condiciones oferta:
Sueldo neto mensual: 1700000